Name: Sopa das Três Irmãs
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: canjica branca ou amarela em lata, escorrida: 2 xícaras; feijão verde fresco, aparado e partido: 2 xícara; abóbora descascada e em cubos: 2 xícara; batatas descascadas em cubos: 1.50 xícara; água: 5 xícara; grânulos de caldo de frango: 1.50 colher de sopa; manteiga derretida: 2 colher de sopa; farinha multiuso: 2 colher de sopa; pimenta: 1/4 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícaras canjica branca ou amarela em lata, escorrida 2 xícaras de canjica branca ou amarela em lata, escorrida
	2 xícara feijão verde fresco, aparado e partido 2 xícaras de feijão verde fresco, cortado e partido
	2 xícara abóbora descascada e em cubos 2 xícaras de abóbora descascada e cortada em cubos
	1.50 xícara batatas descascadas em cubos 1 1/2 xícaras de batatas descascadas em cubos
	5 xícara água 5 xícaras de água
	1.50 colher de sopa grânulos de caldo de frango 1 1/2 colher de sopa de grânulos de caldo de frango
	2 colher de sopa manteiga derretida 2 colheres de sopa de manteiga derretida
	2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
	1/4 colher de chá pimenta 1/4 colher de chá de pimenta

Os índios iroqueses cultivavam e usavam as Três Irmãs (milho, abóbora e feijão) em sua dieta. Esta é uma receita transmitida por nossos parentes. Você pode usar milho normal em vez de canjica, mas canjica é mais tradicional.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 xícaras canjica branca ou amarela em lata, escorrida
2 xícaras de canjica branca ou amarela em lata, escorrida
2 xícara feijão verde fresco, aparado e partido
2 xícaras de feijão verde fresco, cortado e partido
2 xícara abóbora descascada e em cubos
2 xícaras de abóbora descascada e cortada em cubos
1.50 xícara batatas descascadas em cubos
1 1/2 xícaras de batatas descascadas em cubos
5 xícara água
5 xícaras de água
1.50 colher de sopa grânulos de caldo de frango
1 1/2 colher de sopa de grânulos de caldo de frango
2 colher de sopa manteiga derretida
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1/4 colher de chá pimenta
1/4 colher de chá de pimenta

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa das Tres Irmas

Receita de Sopa das Tres Irmas

Sopa das Tres Irmas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de canjica branca ou amarela em lata, escorrida
2 xícaras de feijão verde fresco, cortado e partido
2 xícaras de abóbora descascada e cortada em cubos
1 1/2 xícaras de batatas descascadas em cubos
5 xícaras de água
1 1/2 colher de sopa de grânulos de caldo de frango
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1/4 colher de chá de pimenta

Modo de Preparo

1) Coloque a canjica, o feijão verde, a abóbora e as batatas em uma panela e coloque a água e o caldo de frango
2) Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os vegetais estejam macios, por cerca de 10 minutos
3) Misture a farinha com a manteiga e mexa na sopa
4) Aumente o fogo para médio e cozinhe por mais 5 minutos ou até a sopa engrossar
5) Tempere com pimenta e sirva

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Passos

1 Feito	Coloque a canjica, o feijão verde, a abóbora e as batatas em uma panela e coloque a água e o caldo de frango
2 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os vegetais estejam macios, por cerca de 10 minutos
3 Feito	Misture a farinha com a manteiga e mexa na sopa
4 Feito	Aumente o fogo para médio e cozinhe por mais 5 minutos ou até a sopa engrossar
5 Feito	Tempere com pimenta e sirva