Name: Sopa cremosa de iogurte indiano
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana
Ingredients: óleo de canola: 1/4 xícara; pimenta jalapeño picada: 2; (3 polegadas) pedaço de gengibre fresco, descascado e picado: 1; dentes de alho picados: 4; 2 recipientes de iogurte grego: 32 onças; pimenta em pó: 1 colher de sopa; açafrão moído: 1 colher de sopa; coentro moído: 2 colher de chá; cominho em pó: 2 colher de chá; garam masala: 1 colher de chá; sal: 1 colher de chá; coentro fresco picado: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara óleo de canola 1/4 xícara de óleo de canola
	2 pimenta jalapeño picada 2 pimentas jalapeño picada
	1 (3 polegadas) pedaço de gengibre fresco, descascado e picado 1 (3 polegadas) pedaço de gengibre fresco, descascado e picado
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	32 onças 2 recipientes de iogurte grego 2 recipientes (32 onças) de iogurte grego
	1 colher de sopa pimenta em pó 1 colher de sopa de pimenta em pó
	1 colher de sopa açafrão moído 1 colher de sopa de açafrão moído
	2 colher de chá coentro moído 2 colheres de chá de coentro moído
	2 colher de chá cominho em pó 2 colheres de chá de cominho em pó
	1 colher de chá garam masala 1 colher de chá de garam masala
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/4 xícara coentro fresco picado 1/4 xícara de coentro fresco picado

Uma sopa fabulosa para todas as estações! Quente no inverno ou fria no verão, esta sopa levemente temperada é um maravilhoso primeiro prato ou uma refeição com salada de pepino e naan. Sirva quente, embora também seja maravilhoso gelado.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1/4 xícara óleo de canola
1/4 xícara de óleo de canola
2 pimenta jalapeño picada
2 pimentas jalapeño picada
1 (3 polegadas) pedaço de gengibre fresco, descascado e picado
1 (3 polegadas) pedaço de gengibre fresco, descascado e picado
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
32 onças 2 recipientes de iogurte grego
2 recipientes (32 onças) de iogurte grego
1 colher de sopa pimenta em pó
1 colher de sopa de pimenta em pó
1 colher de sopa açafrão moído
1 colher de sopa de açafrão moído
2 colher de chá coentro moído
2 colheres de chá de coentro moído
2 colher de chá cominho em pó
2 colheres de chá de cominho em pó
1 colher de chá garam masala
1 colher de chá de garam masala
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/4 xícara coentro fresco picado
1/4 xícara de coentro fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa cremosa de iogurte indiano

Receita de Sopa cremosa de iogurte

Sopa cremosa de iogurte indiano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de óleo de canola
2 pimentas jalapeño picada
1 (3 polegadas) pedaço de gengibre fresco, descascado e picado
4 dentes de alho picados
2 recipientes (32 onças) de iogurte grego
1 colher de sopa de pimenta em pó
1 colher de sopa de açafrão moído
2 colheres de chá de coentro moído
2 colheres de chá de cominho em pó
1 colher de chá de garam masala
1 colher de chá de sal
1/4 xícara de coentro fresco picado

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo de canola em uma frigideira pequena em fogo médio
2) Cozinhe e mexa os pimentões-jalapeño, o gengibre e o alho no óleo quente até que o alho esteja macio e o óleo cheiroso, cerca de 5 minutos
3) Misture iogurte, pimenta em pó, açafrão, coentro, cominho, garam masala e sal em um forno holandês
4) Aqueça suavemente em fogo baixo
5) Dobre a mistura de óleo na mistura de iogurte, retire do fogo e cubra com o coentro

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o óleo de canola em uma frigideira pequena em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa os pimentões-jalapeño, o gengibre e o alho no óleo quente até que o alho esteja macio e o óleo cheiroso, cerca de 5 minutos
3 Feito	Misture iogurte, pimenta em pó, açafrão, coentro, cominho, garam masala e sal em um forno holandês
4 Feito	Aqueça suavemente em fogo baixo
5 Feito	Dobre a mistura de óleo na mistura de iogurte, retire do fogo e cubra com o coentro