Name: Sopa de coalhada de feijão coreana (Miso)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: água: 3.50 xícara; denjang (pasta de coalhada de feijão coreana): 3 colher de sopa; pasta de alho: 1 colher de sopa; grânulos dashi: 1/2 colher de sopa; gochujang (pasta de pimenta coreana): 1/2 colher de sopa; abobrinha, cubada: 1; batata, descascada e cortada em cubos: 1; cogumelos frescos, divididos em quartos: 1/4 libra; cebola picada: 1; 1 pacote de tofu macio, fatiado: 12 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	3.50 xícara água 3 1/2 xícaras de água
	3 colher de sopa denjang (pasta de coalhada de feijão coreana) 3 colheres de sopa de denjang (pasta de coalhada de feijão coreana)
	1 colher de sopa pasta de alho 1 colher de sopa de pasta de alho
	1/2 colher de sopa grânulos dashi 1/2 colher de sopa de grânulos dashi
	1/2 colher de sopa gochujang (pasta de pimenta coreana) 1/2 colher de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
	1 abobrinha, cubada 1 abobrinha, cubada
	1 batata, descascada e cortada em cubos 1 batata, descascada e cortada em cubos
	1/4 libra cogumelos frescos, divididos em quartos 1/4 libra de cogumelos frescos, divididos em quartos
	1 cebola picada 1 cebola picada
	12 onças 1 pacote de tofu macio, fatiado 1 pacote (12 onças) de tofu macio, fatiado

Esta sopa é saborosa, deliciosa, fácil de preparar e cheia de vegetais! Esta é uma sopa coreana muito simples, comida com arroz e outros acompanhamentos. Inclui tofu, abóbora verde, cogumelos e cebola. Verdadeira receita coreana! Enfeite com cebolinhas fatiadas.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3.50 xícara água
3 1/2 xícaras de água
3 colher de sopa denjang (pasta de coalhada de feijão coreana)
3 colheres de sopa de denjang (pasta de coalhada de feijão coreana)
1 colher de sopa pasta de alho
1 colher de sopa de pasta de alho
1/2 colher de sopa grânulos dashi
1/2 colher de sopa de grânulos dashi
1/2 colher de sopa gochujang (pasta de pimenta coreana)
1/2 colher de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
1 abobrinha, cubada
1 abobrinha, cubada
1 batata, descascada e cortada em cubos
1 batata, descascada e cortada em cubos
1/4 libra cogumelos frescos, divididos em quartos
1/4 libra de cogumelos frescos, divididos em quartos
1 cebola picada
1 cebola picada
12 onças 1 pacote de tofu macio, fatiado
1 pacote (12 onças) de tofu macio, fatiado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de coalhada de feijao coreana Miso

Receita de Sopa de coalhada

Sopa de coalhada de feijao coreana Miso aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 1/2 xícaras de água
3 colheres de sopa de denjang (pasta de coalhada de feijão coreana)
1 colher de sopa de pasta de alho
1/2 colher de sopa de grânulos dashi
1/2 colher de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
1 abobrinha, cubada
1 batata, descascada e cortada em cubos
1/4 libra de cogumelos frescos, divididos em quartos
1 cebola picada
1 pacote (12 onças) de tofu macio, fatiado

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande em fogo médio, misture água, denjang, pasta de alho, dashi e gochujang
2) Leve para ferver e deixe ferver 2 minutos
3) Junte a abobrinha, a batata, os cogumelos e a cebola e deixe ferver mais 5 a 7 minutos
4) Junte o tofu e cozinhe até que o tofu se espalhe e os vegetais estejam macios

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande em fogo médio, misture água, denjang, pasta de alho, dashi e gochujang
2 Feito	Leve para ferver e deixe ferver 2 minutos
3 Feito	Junte a abobrinha, a batata, os cogumelos e a cebola e deixe ferver mais 5 a 7 minutos
4 Feito	Junte o tofu e cozinhe até que o tofu se espalhe e os vegetais estejam macios