Name: Sopa Alemã De Batata Bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga: 1/4 xícara; cebolas amarelas, cortadas em pequenos cubos: 2; fatias de bacon, cortado em cubinhos: 4; folha de louro: 1; quartos de caldo de galinha: 2; batatas russet, cortadas em cubos: 4; farinha: 2 colher de sopa; manjerona seca: 1 colher de chá; semente de cominho: 1 colher de chá; sal e pimenta preta moída a gosto; creme de leite: 3 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	2 cebolas amarelas, cortadas em pequenos cubos 2 cebolas amarelas, cortadas em pequenos cubos
	4 fatias de bacon, cortado em cubinhos 4 fatias de bacon, cortado em cubinhos
	1 folha de louro 1 folha de louro
	2 quartos de caldo de galinha 2 quartos de caldo de galinha
	4 batatas russet, cortadas em cubos 4 batatas russet, cortadas em cubos
	2 colher de sopa farinha 2 colheres de sopa de farinha
	1 colher de chá manjerona seca 1 colher de chá de manjerona seca
	1 colher de chá semente de cominho 1 colher de chá de semente de cominho
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	3 onças creme de leite 3 onças de creme de leite

Peguei essa receita de Lisa Brill no Spurwing Country Club como parte do festival de outubro anual que o Country Club faz todos os anos. É uma sopa ótima e diferente da sopa de batata comum! Ótima sopa de inverno.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
2 cebolas amarelas, cortadas em pequenos cubos
2 cebolas amarelas, cortadas em pequenos cubos
4 fatias de bacon, cortado em cubinhos
4 fatias de bacon, cortado em cubinhos
1 folha de louro
1 folha de louro
2 quartos de caldo de galinha
2 quartos de caldo de galinha
4 batatas russet, cortadas em cubos
4 batatas russet, cortadas em cubos
2 colher de sopa farinha
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá manjerona seca
1 colher de chá de manjerona seca
1 colher de chá semente de cominho
1 colher de chá de semente de cominho
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
3 onças creme de leite
3 onças de creme de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa Alema De Batata Bacon

Receita de Sopa Alema De Batata Bacon

Sopa Alema De Batata Bacon aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de manteiga
2 cebolas amarelas, cortadas em pequenos cubos
4 fatias de bacon, cortado em cubinhos
1 folha de louro
2 quartos de caldo de galinha
4 batatas russet, cortadas em cubos
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de manjerona seca
1 colher de chá de semente de cominho
sal e pimenta preta moída a gosto
3 onças de creme de leite

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
2) Adicione a cebola, o bacon e a folha de louro
3) Cozinhe e mexa a mistura de cebola até que a cebola esteja quase clara, 5 a 7 minutos
4) Despeje o caldo de galinha na panela
5) Adicione batatas, farinha, manjerona, semente de cominho, sal e pimenta
6) Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos
7) Misture o creme de leite na sopa
8) Cozinhe por mais 1 a 2 minutos

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
2 Feito	Adicione a cebola, o bacon e a folha de louro
3 Feito	Cozinhe e mexa a mistura de cebola até que a cebola esteja quase clara, 5 a 7 minutos
4 Feito	Despeje o caldo de galinha na panela
5 Feito	Adicione batatas, farinha, manjerona, semente de cominho, sal e pimenta
6 Feito	Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos
7 Feito	Misture o creme de leite na sopa
8 Feito	Cozinhe por mais 1 a 2 minutos