Name: sopapillas
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: farinha multiuso: 2 xícara; fermento em pó: 2 colher de chá; sal: 1 colher de chá; gordura vegetal: 2 colher de sopa; água: 3/4 xícara; óleo vegetal para fritar: 2 xícara

Este é um pão achatado fácil de preparar e geralmente é servido com algo doce para colocar por cima. Açúcar mel ou canela. Eu prefiro com manteiga de mel. Às vezes, pode ser servido com guacamole ou molho de feijão no lugar das tradicionais tortilhas.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 colher de sopa gordura vegetal
2 colheres de sopa de gordura vegetal
3/4 xícara água
3/4 xícara de água
2 xícara óleo vegetal para fritar
2 xícaras de óleo vegetal para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de sopapillas

Receita de sopapillas

sopapillas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de farinha multiuso
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de gordura vegetal
3/4 xícara de água
2 xícaras de óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o sal
2) Corte a gordura até que a mistura se pareça com migalhas grosseiras
3) Usando as mãos, misture a água para fazer uma massa lisa
4) Sove levemente sobre uma superfície enfarinhada
5) Corte a massa em 12 pedaços e forme bolas redondas
6) Cubra e reserve
7) Aqueça o óleo na fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
8) Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em círculos finos
9) Corte cada círculo em triângulos
10) Frite em óleo bem quente, até dourar, virando quando a massa inchar
11) Retire e escorra bem em papel absorvente

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o sal
2 Feito	Corte a gordura até que a mistura se pareça com migalhas grosseiras
3 Feito	Usando as mãos, misture a água para fazer uma massa lisa
4 Feito	Sove levemente sobre uma superfície enfarinhada
5 Feito	Corte a massa em 12 pedaços e forme bolas redondas
6 Feito	Cubra e reserve
7 Feito	Aqueça o óleo na fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
8 Feito	Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em círculos finos
9 Feito	Corte cada círculo em triângulos
10 Feito	Frite em óleo bem quente, até dourar, virando quando a massa inchar
11 Feito	Retire e escorra bem em papel absorvente