Name: Soondubu Jjigae (ensopado de tofu macio coreano)
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: Coreana
Ingredients: alho esmagado: 1 colher de chá; óleo vegetal: 1/2 colher de chá; Pimenta vermelha em pó coreana: 1/2 colher de chá; carne moída: 1/4 libra; tofu macio: 21 onça; água: 1.33 xícara; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; ovo: 1; cebolas verdes picadas: 3

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de chá alho esmagado 1 colher de chá de alho esmagado
	1/2 colher de chá óleo vegetal 1/2 colher de chá de óleo vegetal
	1/2 colher de chá Pimenta vermelha em pó coreana 1/2 colher de chá de pimenta vermelha coreana em pó
	1/4 libra carne moída carne moída 1/4 libra
	21 onça tofu macio 21 onças de tofu macio
	1.33 xícara água 1 1/3 xícaras de água
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1 ovo 1 ovo
	3 cebolas verdes picadas 3 cebolas verdes picadas

Este é um prato fácil de uma panela. Esta receita pede o uso de uma panela de barro coreana.

Características:

Cozinha:

Coreana

Ingredientes

1 colher de chá alho esmagado
1 colher de chá de alho esmagado
1/2 colher de chá óleo vegetal
1/2 colher de chá de óleo vegetal
1/2 colher de chá Pimenta vermelha em pó coreana
1/2 colher de chá de pimenta vermelha coreana em pó
1/4 libra carne moída
carne moída 1/4 libra
21 onça tofu macio
21 onças de tofu macio
1.33 xícara água
1 1/3 xícaras de água
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 ovo
1 ovo
3 cebolas verdes picadas
3 cebolas verdes picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Soondubu Jjigae ensopado de tofu macio coreano

Receita de Soondubu Jjigae ensopado de tofu

Soondubu Jjigae ensopado de tofu macio coreano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de chá de alho esmagado
1/2 colher de chá de óleo vegetal
1/2 colher de chá de pimenta vermelha coreana em pó
carne moída 1/4 libra
21 onças de tofu macio
1 1/3 xícaras de água
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 ovo
3 cebolas verdes picadas

Modo de Preparo

1) Coloque uma panela de barro em fogo médio-alto
2) Adicione alho, óleo e pimenta vermelha
3) Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 2 minutos
4) Junte a carne moída
5) Cozinhe até dourar, 3 a 5 minutos
6) Coloque o tofu na panela usando uma colher
7) Adicione água, sal e pimenta
8) Leve para ferver
9) Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos
10) Quebre o ovo no centro da panela
11) Polvilhe cebolas verdes sobre a sopa
12) Cozinhe até que o ovo comece a endurecer, cerca de 3 minutos

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Passos

1 Feito	Coloque uma panela de barro em fogo médio-alto
2 Feito	Adicione alho, óleo e pimenta vermelha
3 Feito	Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 2 minutos
4 Feito	Junte a carne moída
5 Feito	Cozinhe até dourar, 3 a 5 minutos
6 Feito	Coloque o tofu na panela usando uma colher
7 Feito	Adicione água, sal e pimenta
8 Feito	Leve para ferver
9 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos
10 Feito	Quebre o ovo no centro da panela
11 Feito	Polvilhe cebolas verdes sobre a sopa
12 Feito	Cozinhe até que o ovo comece a endurecer, cerca de 3 minutos