Name: Sobremesa Sopapilla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 32
Cuisine: Mexicana
Ingredients: gordura para fritar: 8 xícara; farinha multiuso não branqueada: 4 xícara; fermento em pó: 4 colher de chá; sal: 2 colher de chá; encurtamento: 2 colher de sopa; água: 1 xícara; canela em pó: 2 colher de chá; açúcar branco: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 xícara gordura para fritar 8 xícaras de gordura para fritar
	4 xícara farinha multiuso não branqueada 4 xícaras de farinha multiuso não branqueada
	4 colher de chá fermento em pó 4 colheres de chá de fermento
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	2 colher de sopa encurtamento 2 colheres de sopa de encurtamento
	1 xícara água 1 xícara de água
	2 colher de chá canela em pó 2 colheres de chá de canela em pó
	1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco

Este é um clássico pão de sobremesa frito do México. Eles ficam bem quentes saídos da fritadeira e enrolados em açúcar e canela.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

8 xícara gordura para fritar
8 xícaras de gordura para fritar
4 xícara farinha multiuso não branqueada
4 xícaras de farinha multiuso não branqueada
4 colher de chá fermento em pó
4 colheres de chá de fermento
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
2 colher de sopa encurtamento
2 colheres de sopa de encurtamento
1 xícara água
1 xícara de água
2 colher de chá canela em pó
2 colheres de chá de canela em pó
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sobremesa Sopapilla

Receita de Sobremesa Sopapilla

Sobremesa Sopapilla aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 xícaras de gordura para fritar
4 xícaras de farinha multiuso não branqueada
4 colheres de chá de fermento
2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de encurtamento
1 xícara de água
2 colheres de chá de canela em pó
1/2 xícara de açúcar branco

Modo de Preparo

1) Aqueça 8 xícaras de gordura vegetal em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
2) Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o sal
3) Corte em 2 colheres de sopa de gordura vegetal até que a mistura se pareça com migalhas grosseiras
4) Aos poucos, mexa na água até a massa formar
5) Divida a massa em 4 pedaços e forme uma bola com cada pedaço
6) Role as bolas em círculos de 8 polegadas de diâmetro
7) Corte cada um em 8 fatias
8) Em uma tigela grande, misture a canela e o açúcar
9) Deixou de lado
10) Frite as fatias até que elas inchem e fiquem marrom claro
11) Escorra rapidamente, passe o açúcar canela e sirva quente

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Passos

1 Feito	Aqueça 8 xícaras de gordura vegetal em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o sal
3 Feito	Corte em 2 colheres de sopa de gordura vegetal até que a mistura se pareça com migalhas grosseiras
4 Feito	Aos poucos, mexa na água até a massa formar
5 Feito	Divida a massa em 4 pedaços e forme uma bola com cada pedaço
6 Feito	Role as bolas em círculos de 8 polegadas de diâmetro
7 Feito	Corte cada um em 8 fatias
8 Feito	Em uma tigela grande, misture a canela e o açúcar
9 Feito	Deixou de lado
10 Feito	Frite as fatias até que elas inchem e fiquem marrom claro
11 Feito	Escorra rapidamente, passe o açúcar canela e sirva quente