Name: Sobremesa do Kentucky Derby de Heide
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: pecãs picadas: 1.25 xícara; ovos grandes: 4; açúcar mascavo: 3/4 xícara; xarope de milho leve: 3/4 xícara; farinha multiuso: 1/2 xícara; de manteiga derretida e resfriada: 1/2 xícara; açúcar branco: 1/4 xícara; bourbon: 2 colher de sopa; colher de cha: 1.50 colher de cha; gotas de chocolate meio amargo em miniatura: 3/4 xícara; (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.25 xícara pecãs picadas 1 1/4 xícara de nozes pecãs picadas
	4 ovos grandes 4 ovos grandes
	3/4 xícara açúcar mascavo 3/4 xícara de açúcar mascavo
	3/4 xícara xarope de milho leve 3/4 xícara de xarope de milho leve
	1/2 xícara farinha multiuso 1/2 xícara de farinha multiuso
	1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada 1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada
	1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
	2 colher de sopa bourbon 2 colheres de sopa de bourbon
	1.50 colher de cha colher de cha 1 1/2 colhe de ch? de extrato de baunilha
	3/4 xícara gotas de chocolate meio amargo em miniatura 3/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo em miniatura
	1 (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado 1 (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado

Esta é uma torta tradicionalmente servida no Kentucky Derby anual por 50 anos.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.25 xícara pecãs picadas
1 1/4 xícara de nozes pecãs picadas
4 ovos grandes
4 ovos grandes
3/4 xícara açúcar mascavo
3/4 xícara de açúcar mascavo
3/4 xícara xarope de milho leve
3/4 xícara de xarope de milho leve
1/2 xícara farinha multiuso
1/2 xícara de farinha multiuso
1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada
1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
2 colher de sopa bourbon
2 colheres de sopa de bourbon
1.50 colher de cha colher de cha
1 1/2 colhe de ch? de extrato de baunilha
3/4 xícara gotas de chocolate meio amargo em miniatura
3/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo em miniatura
1 (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado
1 (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sobremesa do Kentucky Derby de Heide

Receita de Sobremesa do Kentucky Derby de Heide

Sobremesa do Kentucky Derby de Heide aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/4 xícara de nozes pecãs picadas
4 ovos grandes
3/4 xícara de açúcar mascavo
3/4 xícara de xarope de milho leve
1/2 xícara de farinha multiuso
1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada
1/4 xícara de açúcar branco
2 colheres de sopa de bourbon
1 1/2 colhe de ch? de extrato de baunilha
3/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo em miniatura
1 (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2) Espalhe nozes em uma assadeira
3) Asse as nozes-pecãs em forno pré-aquecido até ficarem torradas, por cerca de 1 hora, mexendo a cada 15 minutos
4) Verifique as pecãs após 30 minutos
5) Deixe as pecãs esfriarem completamente
6) Aumente a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c)
7) Bata os ovos, o açúcar mascavo, o xarope de milho light, a farinha, a manteiga, o açúcar branco, o bourbon e o extrato de baunilha em uma tigela até ficar homogêneo
8) Junte os pedaços de noz-pecã e as gotas de chocolate à mistura do ovo até incorporar
9) Despeje na crosta de torta preparada
10) Asse em forno pré-aquecido até que a torta esteja firme, 50 a 60 minutos
11) Sirva quente ou gelado

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2 Feito	Espalhe nozes em uma assadeira
3 Feito	Asse as nozes-pecãs em forno pré-aquecido até ficarem torradas, por cerca de 1 hora, mexendo a cada 15 minutos
4 Feito	Verifique as pecãs após 30 minutos
5 Feito	Deixe as pecãs esfriarem completamente
6 Feito	Aumente a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c)
7 Feito	Bata os ovos, o açúcar mascavo, o xarope de milho light, a farinha, a manteiga, o açúcar branco, o bourbon e o extrato de baunilha em uma tigela até ficar homogêneo
8 Feito	Junte os pedaços de noz-pecã e as gotas de chocolate à mistura do ovo até incorporar
9 Feito	Despeje na crosta de torta preparada
10 Feito	Asse em forno pré-aquecido até que a torta esteja firme, 50 a 60 minutos
11 Feito	Sirva quente ou gelado