Name: Soba com molho de semente de gergelim torrado
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: sementes de gergelim: 1/2 xícara; macarrão soba seco: 8 onças; vinagre balsâmico: 2 colher de sopa; açúcar branco: 1 colher de sopa; molho de soja: 2.50 colher de sopa; dente de alho picado: 1; óleo de gergelim escuro: 1 colher de chá; cebolas verdes picadas: 5; floretes de brócolis: 3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara sementes de gergelim 1/2 xícara de sementes de gergelim
	8 onças macarrão soba seco 8 oz macarrão soba seco
	2 colher de sopa vinagre balsâmico 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
	2.50 colher de sopa molho de soja 2 1/2 colheres de sopa de molho de soja
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 colher de chá óleo de gergelim escuro 1 colher de chá de óleo de gergelim escuro
	5 cebolas verdes picadas 5 cebolas verdes picadas
	3 xícara floretes de brócolis 3 xícaras de floretes de brócolis

O macarrão soba está disponível em lojas de alimentos japoneses, lojas de alimentos inteiros e alguns supermercados. Você pode adicionar quaisquer vegetais a este prato que você goste ou tenha em mãos.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/2 xícara sementes de gergelim
1/2 xícara de sementes de gergelim
8 onças macarrão soba seco
8 oz macarrão soba seco
2 colher de sopa vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
2.50 colher de sopa molho de soja
2 1/2 colheres de sopa de molho de soja
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 colher de chá óleo de gergelim escuro
1 colher de chá de óleo de gergelim escuro
5 cebolas verdes picadas
5 cebolas verdes picadas
3 xícara floretes de brócolis
3 xícaras de floretes de brócolis

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Soba com molho de semente de gergelim torrado

Receita de Soba com molho de semente

Soba com molho de semente de gergelim torrado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de sementes de gergelim
8 oz macarrão soba seco
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de açúcar branco
2 1/2 colheres de sopa de molho de soja
1 dente de alho picado
1 colher de chá de óleo de gergelim escuro
5 cebolas verdes picadas
3 xícaras de floretes de brócolis

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Despeje as sementes de gergelim em uma assadeira com borda
3) Torre as sementes no forno por 10 a 12 minutos, até que tenham um tom marrom intenso nas bordas
4) Enquanto isso, leve uma panela grande de água com sal para ferver
5) Adicione o macarrão e cozinhe por 5 a 6 minutos ou até que estejam macios
6) Escorra, enxágue bem com água fria e escorra novamente
7) Em uma tigela grande, misture o vinagre, o açúcar, o molho de soja, o alho, o óleo de gergelim e a cebolinha
8) Adicione o macarrão e as sementes de gergelim torradas
9) Misture bem e acrescente os brócolis
10) Deixe o prato descansar por 30 minutos em temperatura ambiente antes de servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Despeje as sementes de gergelim em uma assadeira com borda
3 Feito	Torre as sementes no forno por 10 a 12 minutos, até que tenham um tom marrom intenso nas bordas
4 Feito	Enquanto isso, leve uma panela grande de água com sal para ferver
5 Feito	Adicione o macarrão e cozinhe por 5 a 6 minutos ou até que estejam macios
6 Feito	Escorra, enxágue bem com água fria e escorra novamente
7 Feito	Em uma tigela grande, misture o vinagre, o açúcar, o molho de soja, o alho, o óleo de gergelim e a cebolinha
8 Feito	Adicione o macarrão e as sementes de gergelim torradas
9 Feito	Misture bem e acrescente os brócolis
10 Feito	Deixe o prato descansar por 30 minutos em temperatura ambiente antes de servir