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Carne De Porco Pernil Fogão Lento
Carne De Porco Pernil Fogão Lento
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 dentes de alho | |
| 1 cebola grande, cortada em quartos | |
| 2 colher de sopa orégano fresco picado | |
| 1 colher de sopa cominho em pó | |
| 2 colher de chá pimenta chile ancho moída | |
| 2 colher de chá sal | |
| 2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 colher de sopa vinagre de vinho branco | |
| 1 colher de sopa azeite, ou conforme necessário | |
| 1 libra (3) lombo de porco desossado assado | |
| 1 limão, cortado em fatias |
Carne de porco assada ao estilo porto-riquenho, mas feita na panela elétrica. É tão tenro e saboroso. O melhor de tudo é que é tão fácil de fazer!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 dentes de alho4 dentes de alho
-
1 cebola grande, cortada em quartos1 cebola grande, cortada em quartos
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2 colher de sopa orégano fresco picado2 colheres de sopa de orégano fresco picado
-
1 colher de sopa cominho em pó1 colher de sopa de cominho em pó
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2 colher de chá pimenta chile ancho moída2 colheres de chá de pimenta chile ancho moída
-
2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
-
2 colher de chá pimenta preta moída2 colheres de chá de pimenta preta moída
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1 colher de sopa vinagre de vinho branco1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
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1 colher de sopa azeite, ou conforme necessário1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário
-
1 libra (3) lombo de porco desossado assado1 (3 libras) assado de lombo de porco desossado
-
1 limão, cortado em fatias1 limão, cortado em fatias
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne De Porco Pernil Fogao Lento
Receita de Carne De Porco Pernil Fogao Lento
Carne De Porco Pernil Fogao Lento aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande, cortada em quartos
- 2 colheres de sopa de orégano fresco picado
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 2 colheres de chá de pimenta chile ancho moída
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário
- 1 (3 libras) assado de lombo de porco desossado
- 1 limão, cortado em fatias
Modo de Preparo
- 1) Bata no liquidificador o alho, a cebola, o orégano, o cominho, a pimenta malagueta, o sal e a pimenta, juntando o vinagre e o azeite de oliva até a mistura ficar pastosa
- 2) Raspe as laterais do liquidificador conforme necessário para incorporar totalmente
- 3) Espalhe essa mistura por todo o lombo de porco e leve ao fogo lento
- 4) Cozinhe em fogo baixo até que a carne de porco esteja macia, 6 a 8 horas
- 5) Quando estiver pronto, corte a carne de porco em pedaços ou desfie
- 6) Decore com fatias de limão para servir
Passos
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1
Feito
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Bata no liquidificador o alho, a cebola, o orégano, o cominho, a pimenta malagueta, o sal e a pimenta, juntando o vinagre e o azeite de oliva até a mistura ficar pastosa |
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2
Feito
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Raspe as laterais do liquidificador conforme necessário para incorporar totalmente |
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3
Feito
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Espalhe essa mistura por todo o lombo de porco e leve ao fogo lento |
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4
Feito
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Cozinhe em fogo baixo até que a carne de porco esteja macia, 6 a 8 horas |
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5
Feito
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Quando estiver pronto, corte a carne de porco em pedaços ou desfie |
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6
Feito
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Decore com fatias de limão para servir |
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