Name: Slow Cooker Carnitas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: sal: 1 colher de chá; alho em pó: 1 colher de chá; cominho moído: 1 colher de chá; orégano seco esmigalhado: 1/2 colher de chá; coentro moído: 1/2 colher de chá; canela em pó: 1/4 colher de chá; (4) espádua de porco desossada: 1 libra; folhas de louro: 2; caldo de galinha: 2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 colher de chá alho em pó 1 colher de chá de alho em pó
	1 colher de chá cominho moído 1 colher de chá de cominho moído
	1/2 colher de chá orégano seco esmigalhado 1/2 colher de chá de orégano seco esmigalhado
	1/2 colher de chá coentro moído 1/2 colher de chá de coentro moído
	1/4 colher de chá canela em pó 1/4 colher de chá de canela em pó
	1 libra (4) espádua de porco desossada 1 (4 libras) assada de porco desossada
	2 folhas de louro 2 folhas de louro
	2 xícara caldo de galinha 2 xícaras de caldo de galinha

Carnitas significa 'carnes pequenas' e é tradicionalmente frito e depois refogado. Esta receita é facilitada com a panela elétrica, mas os resultados são igualmente saborosos. É um ótimo recheio para tamales, enchiladas, tacos e burritos. Este recheio também é ótimo combinado com seu molho de churrasco favorito e servido em pães.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 colher de chá alho em pó
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá cominho moído
1 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá orégano seco esmigalhado
1/2 colher de chá de orégano seco esmigalhado
1/2 colher de chá coentro moído
1/2 colher de chá de coentro moído
1/4 colher de chá canela em pó
1/4 colher de chá de canela em pó
1 libra (4) espádua de porco desossada
1 (4 libras) assada de porco desossada
2 folhas de louro
2 folhas de louro
2 xícara caldo de galinha
2 xícaras de caldo de galinha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Slow Cooker Carnitas

Receita de Slow Cooker Carnitas

Slow Cooker Carnitas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de chá de sal
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá de orégano seco esmigalhado
1/2 colher de chá de coentro moído
1/4 colher de chá de canela em pó
1 (4 libras) assada de porco desossada
2 folhas de louro
2 xícaras de caldo de galinha

Modo de Preparo

1) Misture sal, alho em pó, cominho, orégano, coentro e canela em uma tigela
2) Cubra a carne de porco com a mistura de especiarias
3) Coloque as folhas de louro no fundo da panela e coloque a carne de porco por cima
4) Despeje o caldo de galinha nas laterais da carne de porco, tomando cuidado para não enxaguar a mistura de temperos
5) Cubra e cozinhe em fogo baixo até que a carne de porco desfie facilmente com um garfo, cerca de 10 horas
6) Vire a carne depois de cozida por 5 horas
7) Quando a carne de porco estiver macia, retire da panela elétrica e desfie com dois garfos
8) Use o líquido de cozimento conforme necessário para umedecer a carne

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Passos

1 Feito	Misture sal, alho em pó, cominho, orégano, coentro e canela em uma tigela
2 Feito	Cubra a carne de porco com a mistura de especiarias
3 Feito	Coloque as folhas de louro no fundo da panela e coloque a carne de porco por cima
4 Feito	Despeje o caldo de galinha nas laterais da carne de porco, tomando cuidado para não enxaguar a mistura de temperos
5 Feito	Cubra e cozinhe em fogo baixo até que a carne de porco desfie facilmente com um garfo, cerca de 10 horas
6 Feito	Vire a carne depois de cozida por 5 horas
7 Feito	Quando a carne de porco estiver macia, retire da panela elétrica e desfie com dois garfos
8 Feito	Use o líquido de cozimento conforme necessário para umedecer a carne