Name: Slaw lento de repolho roxo
Prep time: 15 min
Total time: 2 d 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: repolho roxo com caroço e fatiado o mais fino possível: 1; vinagre de vinho tinto: 3/4 xícara; açúcar branco: 5 colher de sopa; vinagre balsâmico: 2 colher de sopa; sal: 1 colher de sopa; cebola em pó: 1.50 colher de chá; sal temperado (como LAWRYS®): 1 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; azeite: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 repolho roxo com caroço e fatiado o mais fino possível 1 repolho roxo com caroço e cortado o mais fino possível
	3/4 xícara vinagre de vinho tinto 3/4 xícara de vinagre de vinho tinto
	5 colher de sopa açúcar branco 5 colheres de açúcar branco
	2 colher de sopa vinagre balsâmico 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
	1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
	1.50 colher de chá cebola em pó 1 1/2 colher de chá de cebola em pó
	1 colher de chá sal temperado (como LAWRYS®) 1 colher de chá de sal temperado (como LAWRYS®)
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1/2 xícara azeite 1/2 xícara de azeite

Este slaw leva dias para fazer, então é difícil mantê-lo pronto para minha família! Nós comemos isso várias vezes por semana! Isso vai muito bem com Texas BBQ do meu marido!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 repolho roxo com caroço e fatiado o mais fino possível
1 repolho roxo com caroço e cortado o mais fino possível
3/4 xícara vinagre de vinho tinto
3/4 xícara de vinagre de vinho tinto
5 colher de sopa açúcar branco
5 colheres de açúcar branco
2 colher de sopa vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
1.50 colher de chá cebola em pó
1 1/2 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá sal temperado (como LAWRYS®)
1 colher de chá de sal temperado (como LAWRYS®)
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 xícara azeite
1/2 xícara de azeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Slaw lento de repolho roxo

Receita de Slaw lento de repolho

Slaw lento de repolho roxo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 repolho roxo com caroço e cortado o mais fino possível
3/4 xícara de vinagre de vinho tinto
5 colheres de açúcar branco
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de sal
1 1/2 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de sal temperado (como LAWRYS®)
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 xícara de azeite

Modo de Preparo

1) Coloque o repolho fatiado em um grande saco plástico lacrável
2) Bata o vinagre de vinho tinto, o açúcar, o vinagre balsâmico, o sal, a cebola em pó, o sal temperado e a pimenta preta em uma tigela
3) Despeje no saco com o repolho
4) Massageie o saco para garantir que o repolho esteja completamente coberto com líquido
5) Retire o máximo de ar possível do saco e feche
6) Marinar o repolho na geladeira, massageando o saquinho várias vezes ao dia, até que o repolho amoleça e a marinada fique roxa profunda, pelo menos 2 dias
7) Despeje o azeite de oliva no saco e misture com a mistura de repolho
8) Feche o saco e leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir

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Passos

1 Feito	Coloque o repolho fatiado em um grande saco plástico lacrável
2 Feito	Bata o vinagre de vinho tinto, o açúcar, o vinagre balsâmico, o sal, a cebola em pó, o sal temperado e a pimenta preta em uma tigela
3 Feito	Despeje no saco com o repolho
4 Feito	Massageie o saco para garantir que o repolho esteja completamente coberto com líquido
5 Feito	Retire o máximo de ar possível do saco e feche
6 Feito	Marinar o repolho na geladeira, massageando o saquinho várias vezes ao dia, até que o repolho amoleça e a marinada fique roxa profunda, pelo menos 2 dias
7 Feito	Despeje o azeite de oliva no saco e misture com a mistura de repolho
8 Feito	Feche o saco e leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir