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Camarão primavera
Camarão primavera
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 16 onças 1 pacote de macarrão rigatoni | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cebola, fatiada | |
| 3 dentes de alho esmagados | |
| 1 abobrinha pequena, fatiada | |
| 1 abóbora amarela pequena, fatiada | |
| 1 pimentão verde, fatiado | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados | |
| 28 onça 1 lata de tomate esmagado | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1/2 colher de chá pimenta em flocos | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 2 libra camarão, descascado e desengordurado |
Uma mistura de camarão, massa e vegetais frescos compõe este prato ligeiramente picante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
16 onças 1 pacote de macarrão rigatoni1 pacote (16 onças) de macarrão rigatoni
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
-
3 dentes de alho esmagados3 dentes de alho esmagados
-
1 abobrinha pequena, fatiada1 abobrinha pequena fatiada
-
1 abóbora amarela pequena, fatiada1 abóbora amarela pequena fatiada
-
1 pimentão verde, fatiado1 pimentão verde, fatiado
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8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
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28 onça 1 lata de tomate esmagado1 lata (28 onças) de tomate esmagado
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
-
1/2 colher de chá pimenta em flocos1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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2 libra camarão, descascado e desengordurado2 libras de camarão, descascado e desengordurado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao primavera
Receita de Camarao primavera
Camarao primavera aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) de macarrão rigatoni
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola, fatiada
- 3 dentes de alho esmagados
- 1 abobrinha pequena fatiada
- 1 abóbora amarela pequena fatiada
- 1 pimentão verde, fatiado
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
- 1 lata (28 onças) de tomate esmagado
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 libras de camarão, descascado e desengordurado
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe o rigatoni na água fervente, mexendo de vez em quando até que esteja totalmente cozido, mas firme ao ponto, cerca de 13 minutos
- 3) Ralo
- 4) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio
- 5) Cozinhe e mexa a cebola e o alho até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos
- 6) Adicione abobrinha, abóbora amarela, pimentão e cogumelos
- 7) Continue cozinhando e mexendo até os vegetais ficarem macios, cerca de 5 minutos mais
- 8) Despeje os tomates na frigideira e tempere com orégano, manjericão, flocos de pimenta vermelha, sal e pimenta-do-reino
- 9) Leve para ferver
- 10) Cozinhe os camarões em molho de vegetais até que fiquem rosa claro por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 5 minutos
- 11) Sirva o camarão e o molho sobre o rigatoni
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o rigatoni na água fervente, mexendo de vez em quando até que esteja totalmente cozido, mas firme ao ponto, cerca de 13 minutos |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola e o alho até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Adicione abobrinha, abóbora amarela, pimentão e cogumelos |
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7
Feito
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Continue cozinhando e mexendo até os vegetais ficarem macios, cerca de 5 minutos mais |
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8
Feito
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Despeje os tomates na frigideira e tempere com orégano, manjericão, flocos de pimenta vermelha, sal e pimenta-do-reino |
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9
Feito
|
Leve para ferver |
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10
Feito
|
Cozinhe os camarões em molho de vegetais até que fiquem rosa claro por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 5 minutos |
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11
Feito
|
Sirva o camarão e o molho sobre o rigatoni |
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