Ingredientes
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1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
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1/2 xícara de manteiga, cortada em pedaços pequenos1/2 xícara de manteiga, cortada em pedaços pequenos
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3 colher de sopa açúcar mascavo3 colheres de sopa de açúcar mascavo
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14 onças 1 lata de leite condensado adoçado1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
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4 colher de sopa manteiga4 colheres de sopa de manteiga
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3 colher de sopa açúcar mascavo3 colheres de sopa de açúcar mascavo
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6 onça chocolate ao leite, picado6 onças de chocolate ao leite picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolacha de Milionario
Receita de Bolacha de Milionario
Bolacha de Milionario aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 1/2 xícara de manteiga, cortada em pedaços pequenos
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 6 onças de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Unte uma forma quadrada de 23 cm
- 3) Peneire a farinha em uma tigela
- 4) Esfregue a manteiga com a ponta dos dedos até que a mistura se assemelhe a migalhas de pão fino
- 5) Misture o açúcar mascavo e faça uma bola com a massa
- 6) Pressione a massa na forma preparada
- 7) Pique tudo com um garfo
- 8) Asse no forno pré-aquecido até endurecer e dourar, cerca de 20 minutos
- 9) Deixe esfriar
- 10) Enquanto isso, misture o leite condensado, a manteiga e o açúcar mascavo em uma panela antiaderente em fogo médio-baixo
- 11) Cozinhe, mexendo sempre, até o caramelo ferver
- 12) Reduza o fogo e cozinhe até dourar e afastar das laterais da panela, 4 a 5 minutos
- 13) Despeje o caramelo sobre a crosta resfriada e leve à geladeira até ficar firme ao toque, cerca de 1 hora
- 14) Coloque o chocolate em banho-maria em água fervente
- 15) Mexa com frequência, raspando as laterais com uma espátula de borracha para não queimar, até o chocolate derreter, cerca de 5 minutos
- 16) Espalhe o chocolate derretido sobre o caramelo resfriado
- 17) Leve à geladeira até o chocolate endurecer, cerca de 15 minutos
- 18) Corte em barras
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma forma quadrada de 23 cm |
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3
Feito
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Peneire a farinha em uma tigela |
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4
Feito
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Esfregue a manteiga com a ponta dos dedos até que a mistura se assemelhe a migalhas de pão fino |
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5
Feito
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Misture o açúcar mascavo e faça uma bola com a massa |
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6
Feito
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Pressione a massa na forma preparada |
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7
Feito
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Pique tudo com um garfo |
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8
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até endurecer e dourar, cerca de 20 minutos |
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9
Feito
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Deixe esfriar |
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10
Feito
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Enquanto isso, misture o leite condensado, a manteiga e o açúcar mascavo em uma panela antiaderente em fogo médio-baixo |
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11
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até o caramelo ferver |
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12
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe até dourar e afastar das laterais da panela, 4 a 5 minutos |
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13
Feito
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Despeje o caramelo sobre a crosta resfriada e leve à geladeira até ficar firme ao toque, cerca de 1 hora |
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14
Feito
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Coloque o chocolate em banho-maria em água fervente |
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15
Feito
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Mexa com frequência, raspando as laterais com uma espátula de borracha para não queimar, até o chocolate derreter, cerca de 5 minutos |
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16
Feito
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Espalhe o chocolate derretido sobre o caramelo resfriado |
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17
Feito
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Leve à geladeira até o chocolate endurecer, cerca de 15 minutos |
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18
Feito
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Corte em barras |
