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Bolinho de caramelo
Bolinho de caramelo
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara manteiga | |
| 1/4 xícara açúcar branco | |
| 1 xícara farinha multiuso | |
| 1/4 xícara amêndoas moídas | |
| 3/4 xícara manteiga | |
| 3/8 xícara açúcar branco | |
| 3 colher de sopa xarope dourado | |
| 14 onças 1 lata de leite condensado adoçado | |
| 1 onça 8 quadrados de chocolate ao leite de alta qualidade | |
| 1/3 xícara amêndoas torradas e fatiadas |
Comprei esta receita de um amigo escocês.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
-
1/4 xícara amêndoas moídas1/4 xícara de amêndoas moídas
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3/4 xícara manteiga3/4 xícara de manteiga
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3/8 xícara açúcar branco3/8 xícara de açúcar branco
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3 colher de sopa xarope dourado3 colheres de sopa de xarope dourado
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14 onças 1 lata de leite condensado adoçado1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
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1 onça 8 quadrados de chocolate ao leite de alta qualidade8 (1 onça) quadrados de chocolate ao leite de alta qualidade
-
1/3 xícara amêndoas torradas e fatiadas1/3 xícara de amêndoas torradas e fatiadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolinho de caramelo
Receita de Bolinho de caramelo
Bolinho de caramelo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1/4 xícara de amêndoas moídas
- 3/4 xícara de manteiga
- 3/8 xícara de açúcar branco
- 3 colheres de sopa de xarope dourado
- 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
- 8 (1 onça) quadrados de chocolate ao leite de alta qualidade
- 1/3 xícara de amêndoas torradas e fatiadas
Modo de Preparo
- 1) Bata 1/2 xícara de manteiga e 1/4 xícara de açúcar até ficar claro
- 2) Adicione a farinha e as amêndoas moídas para formar uma massa macia
- 3) Pressione a massa em uma forma quadrada de 20 cm que foi untada e forrada com papel manteiga
- 4) Asse o shortbread a 350 graus f (175 graus c) por 20 a 25 minutos ou até o marrom dourado claro
- 5) Deixe na panela até esfriar
- 6) Para fazer a cobertura: cozinhe 3/4 de xícara de manteiga, 3/8 de xícara de açúcar, xarope e leite condensado em uma panela em fogo baixo
- 7) Leve para ferver, mexendo sempre
- 8) Ferva por 5 a 7 minutos até engrossar e ficar com uma cor caramelo clara
- 9) Espalhe o caramelo sobre o shortbread resfriado e deixe descansar por cerca de 40 minutos
- 10) Derreta o chocolate em fogo baixo
- 11) Espalhe o chocolate derretido por cima do caramelo e polvilhe sobre as amêndoas torradas
Passos
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1
Feito
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Bata 1/2 xícara de manteiga e 1/4 xícara de açúcar até ficar claro |
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2
Feito
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Adicione a farinha e as amêndoas moídas para formar uma massa macia |
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3
Feito
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Pressione a massa em uma forma quadrada de 20 cm que foi untada e forrada com papel manteiga |
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4
Feito
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Asse o shortbread a 350 graus f (175 graus c) por 20 a 25 minutos ou até o marrom dourado claro |
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5
Feito
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Deixe na panela até esfriar |
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6
Feito
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Para fazer a cobertura: cozinhe 3/4 de xícara de manteiga, 3/8 de xícara de açúcar, xarope e leite condensado em uma panela em fogo baixo |
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7
Feito
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Leve para ferver, mexendo sempre |
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8
Feito
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Ferva por 5 a 7 minutos até engrossar e ficar com uma cor caramelo clara |
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9
Feito
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Espalhe o caramelo sobre o shortbread resfriado e deixe descansar por cerca de 40 minutos |
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10
Feito
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Derreta o chocolate em fogo baixo |
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11
Feito
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Espalhe o chocolate derretido por cima do caramelo e polvilhe sobre as amêndoas torradas |
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