



1/4 xícara açúcar branco | |
1/2 xícara manteiga sem sal | |
1 xícara farinha para todos os fins | |
1/3 xícara farinha de arroz branco |
Esta é uma compilação de várias receitas de Shortbread que tenho em livros de culinária britânicos. Eu estive na Inglaterra três vezes e bolinho de manteiga REAL é um dos meus favoritos. Deve usar manteiga de verdade e não ser MUITO doce.
Aprenda a preparar a receita de bolo seco friavel
1
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
2
Feito
|
Forre uma assadeira com papel manteiga (pergaminho) |
3
Feito
|
Peneire a farinha e a farinha de arroz em uma tigela média |
4
Feito
|
Adicione o açúcar e misture |
5
Feito
|
Corte a manteiga em pedaços e esfregue na farinha com a ponta dos dedos até que a mistura comece a se formar |
6
Feito
|
Sove até obter uma massa macia |
7
Feito
|
Abra a massa em uma forma redonda de 20 cm (ou para uma rodada exata, molde em uma forma de bolo de 20 cm) |
8
Feito
|
Coloque na assadeira |
9
Feito
|
Usando um garfo, pique o topo e faça marcas de dentes ao longo da borda |
10
Feito
|
Usando uma faca de mesa, marque o topo com marcas de cunha |
11
Feito
|
(este é o lugar onde ele irá quebrar quando resfriado) |
12
Feito
|
Asse por 45 minutos ou até dourar |
13
Feito
|
Polvilhe um pouco de açúcar superfino por cima e deixe esfriar na assadeira |
14
Feito
|
Corte em fatias |
15
Feito
|
Conserva-se durante semanas numa lata hermética |
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar