Name: Sheboygan Grilled Brats
Prep time: 5 min
Cook time: 47 min
Total time: 52 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: manteiga: 1/4 xícara; cebolas médias, em fatias finas: 2; dentes de alho picados: 3; 4 garrafas de cerveja escura: 12 onças; bratwurst fresca: 2 libra; pães de cachorro-quente: 10

Tendo crescido em um lago na área de Sheboygan, essa era a maneira padrão com que os alemães grelhavam seus pirralhos. Sempre os servíamos nos rolos duros antiquados. Ao terminá-los no molho de cerveja, eles ficam cada vez melhores. Embora seja cara, em ocasiões especiais eu uso uma cerveja escura que não é alemã: Guinness Irish Stout. Em nossa casa, comemos com ketchup e mostarda, e as cebolas cozidas com o molho de pirralho.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
2 cebolas médias, em fatias finas
2 cebolas médias, cortadas em fatias finas
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
12 onças 4 garrafas de cerveja escura
4 (12 onças) garrafas de cerveja escura
2 libra bratwurst fresca
2 libras bratwurst fresca
10 pães de cachorro-quente
10 pães de cachorro-quente

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sheboygan Grilled Brats

Receita de Sheboygan Grilled Brats

Sheboygan Grilled Brats aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de manteiga
2 cebolas médias, cortadas em fatias finas
3 dentes de alho picados
4 (12 onças) garrafas de cerveja escura
2 libras bratwurst fresca
10 pães de cachorro-quente

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento alto e leve à grelha com óleo
2) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe e mexa as cebolas em rodelas por 5 a 10 minutos ou até ficarem macias e translúcidas
3) Adicione o alho picado e cozinhe, mexendo, por mais 2 minutos
4) Adicione a cerveja e deixe ferver enquanto as bratwursts cozinham na grelha
5) Grelhe as salsichas por 30 a 35 minutos, virando com frequência
6) Tenha cuidado para não fazer furos na caixa
7) Retire as salsichas da grelha e cozinhe no molho de cerveja por mais 10 a 15 minutos
8) Sirva quente com cebolas nos pãezinhos

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento alto e leve à grelha com óleo
2 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe e mexa as cebolas em rodelas por 5 a 10 minutos ou até ficarem macias e translúcidas
3 Feito	Adicione o alho picado e cozinhe, mexendo, por mais 2 minutos
4 Feito	Adicione a cerveja e deixe ferver enquanto as bratwursts cozinham na grelha
5 Feito	Grelhe as salsichas por 30 a 35 minutos, virando com frequência
6 Feito	Tenha cuidado para não fazer furos na caixa
7 Feito	Retire as salsichas da grelha e cozinhe no molho de cerveja por mais 10 a 15 minutos
8 Feito	Sirva quente com cebolas nos pãezinhos