Name: Shakshuka (prato de café da manhã do Oriente Médio)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: óleo vegetal: 2 colher de chá; dentes de alho picados: 2; cebola picada: 1; abobrinha picada: 1; 1 lata de tomate esmagado: 10 onças; molho de pimenta picante (como Tabasco®): 4; ovos: 4; sal pitada: 1

Este é um prato excelente, rápido e saboroso que aprendi enquanto morava no sul de Israel. Você pode adicionar temperos a gosto, mas para a primeira tentativa, experimente desta forma. Rende 2 porções substanciais. Sirva com pão para enxugar o molho.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

2 colher de chá óleo vegetal
2 colheres de chá de óleo vegetal
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 cebola picada
1 abobrinha picada
1 abobrinha picada
10 onças 1 lata de tomate esmagado
1 lata (10 onças) de tomate esmagado
4 molho de pimenta picante (como Tabasco®)
molho de pimenta picante com 4 gotas (como Tabasco®)
4 ovos
4 ovos
1 sal pitada
1 sal pitada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Shakshuka prato de cafe da manha do Oriente Medio

Receita de Shakshuka prato de cafe

Shakshuka prato de cafe da manha do Oriente Medio aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de chá de óleo vegetal
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 abobrinha picada
1 lata (10 onças) de tomate esmagado
molho de pimenta picante com 4 gotas (como Tabasco®)
4 ovos
1 sal pitada

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio
2) Junte o alho e a cebola
3) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
4) Junte as abobrinhas
5) Cozinhe e mexa por 5 minutos
6) Junte o tomate amassado e o molho de pimenta
7) Tampe e cozinhe por 10 minutos
8) Faça 4 poços na mistura de tomate e quebre os ovos em cada poço
9) Não mexa
10) Cubra e cozinhe até que os ovos tenham a consistência desejada, cerca de 3 minutos para gemas macias
11) Retire com cuidado os ovos da frigideira e sirva com o molho de tomate

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Junte o alho e a cebola
3 Feito	Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
4 Feito	Junte as abobrinhas
5 Feito	Cozinhe e mexa por 5 minutos
6 Feito	Junte o tomate amassado e o molho de pimenta
7 Feito	Tampe e cozinhe por 10 minutos
8 Feito	Faça 4 poços na mistura de tomate e quebre os ovos em cada poço
9 Feito	Não mexa
10 Feito	Cubra e cozinhe até que os ovos tenham a consistência desejada, cerca de 3 minutos para gemas macias
11 Feito	Retire com cuidado os ovos da frigideira e sirva com o molho de tomate