Shahi Tukray (pudim de pão indiano)

Shahi Tukray (pudim de pão indiano)
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana

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  • 1 hora e 46 minutos
  • Porções 8
  • Difícil
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Shahi Tukray (pudim de pão indiano)

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 quarto meio a meio 1 quarto meio a meio
2 xícara açúcar branco 2 xícaras de açúcar branco
14 onças 1 lata de leite condensado adoçado 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
1 pão fatiado, côdea removida, dividido 1 pão fatiado, côdea removida, dividido
óleo para fritar óleo para fritar

Uma sobremesa indiana rica e cremosa. Enfeite com amêndoas fatiadas ou pistache. Sirva quente, em temperatura ambiente, ou leve à geladeira durante a noite.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Shahi Tukray pudim de pao indiano

Receita de Shahi Tukray pudim de pao

Shahi Tukray pudim de pao indiano aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 quarto meio a meio
  • 2 xícaras de açúcar branco
  • 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
  • 1 pão fatiado, côdea removida, dividido
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  • 1) Combine meio a meio, açúcar e leite condensado em uma panela grande em fogo médio-baixo
  • 2) Deixe ferver ligeiramente
  • 3) Cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 55 minutos
  • 4) Dissolva 2 fatias de pão na mistura meio a meio
  • 5) Bata a mistura com um liquidificador de imersão até engrossar
  • 6) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
  • 7) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande
  • 8) Frite as fatias de pão restantes em lotes até dourar, cerca de 1 minuto de cada lado
  • 9) Escorra em papel absorvente
  • 10) Fatiar o pão diagonalmente
  • 11) Camadas de fatias em uma assadeira de 23 x 30 cm
  • 12) Despeje o suficiente da mistura meio a meio para embeber uniformemente as fatias
  • 13) Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, cerca de 20 minutos
  • 14) Vire as fatias de pão e continue assando, por cerca de 5 minutos

Passos

1
Feito

Combine meio a meio, açúcar e leite condensado em uma panela grande em fogo médio-baixo

2
Feito

Deixe ferver ligeiramente

3
Feito

Cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 55 minutos

4
Feito

Dissolva 2 fatias de pão na mistura meio a meio

5
Feito

Bata a mistura com um liquidificador de imersão até engrossar

6
Feito

Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)

7
Feito

Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande

8
Feito

Frite as fatias de pão restantes em lotes até dourar, cerca de 1 minuto de cada lado

9
Feito

Escorra em papel absorvente

10
Feito

Fatiar o pão diagonalmente

11
Feito

Camadas de fatias em uma assadeira de 23 x 30 cm

12
Feito

Despeje o suficiente da mistura meio a meio para embeber uniformemente as fatias

13
Feito

Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, cerca de 20 minutos

14
Feito

Vire as fatias de pão e continue assando, por cerca de 5 minutos

Chef Receitas

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