Sfouf (bolo de açafrão libanês)

Ingredientes

• 1 colher de sopa tahine

  1 colher de sopa de tahine
• 1.50 xícara água fervente

  1 1/2 xícaras de água fervente
• 2 colher de chá sementes inteiras de anis

  2 colheres de chá de sementes inteiras de anis
• 1.50 xícara açúcar branco

  1 1/2 xícara de açúcar branco
• 3 xícara farinha multiuso

  3 xícaras de farinha multiuso
• 2 colher de chá açafrão moído

  2 colheres de chá de açafrão moído
• 1.50 colher de chá fermento em pó

  1 1/2 colher de chá de fermento
• 1.25 colher de chá pó de semente de anis

  1 1/4 colher de chá de pó de semente de anis
• 1/2 xícara óleo vegetal

  1/2 xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara manteiga sem sal, derretida

  1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 2 colher de sopa pinhões

  2 colheres de sopa de pinhões