Name: Sesame Asian Tofu Fry
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal: 6 colher de sopa; dentes de alho picados: 2; molho de soja: 6 colher de sopa; vinagre de arroz: 6 colher de sopa; : 1 colher de sopa; mel: 3 colher de sopa; tofu extra-firme, cortado em cubos de 1/4 de polegada: 8 onças; 16 onças 1/2 pacote de macarrão de linguine; óleo de gergelim: 1 colher de sopa; brotos de feijão: 8 onças; cenouras raladas: 8 onças; pimentão verde em fatias finas: 1; cebolas verdes, cortadas ao meio no sentido do comprimento: 8

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Sesame Asian Tofu Fry

Sesame Asian Tofu Fry

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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50 minutos
Porções 6
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	6 colher de sopa óleo vegetal 6 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	6 colher de sopa molho de soja 6 colheres de sopa de molho de soja
	6 colher de sopa vinagre de arroz 6 colheres de sopa de vinagre de arroz
	1 colher de sopa 1 colher de sopa de molho de pimenta tailandês
	3 colher de sopa mel 3 colheres de sopa de mel
	8 onças tofu extra-firme, cortado em cubos de 1/4 de polegada 8 onças de tofu extra-firme, cortado em cubos de 1/4 de polegada
	16 onças 1/2 pacote de macarrão de linguine 1/2 (16 onças) pacote de macarrão de linguine
	1 colher de sopa óleo de gergelim 1 colher de sopa de óleo de gergelim
	8 onças brotos de feijão 8 onças brotos de feijão
	8 onças cenouras raladas 8 onças de cenouras raladas
	1 pimentão verde em fatias finas 1 pimentão verde em fatias finas
	8 cebolas verdes, cortadas ao meio no sentido do comprimento 8 cebolas verdes, cortadas ao meio no sentido do comprimento

Vegetais em fatias finas são fritos em molho de alho e gergelim.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

6 colher de sopa óleo vegetal
6 colheres de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
6 colher de sopa molho de soja
6 colheres de sopa de molho de soja
6 colher de sopa vinagre de arroz
6 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de sopa
1 colher de sopa de molho de pimenta tailandês
3 colher de sopa mel
3 colheres de sopa de mel
8 onças tofu extra-firme, cortado em cubos de 1/4 de polegada
8 onças de tofu extra-firme, cortado em cubos de 1/4 de polegada
16 onças 1/2 pacote de macarrão de linguine
1/2 (16 onças) pacote de macarrão de linguine
1 colher de sopa óleo de gergelim
1 colher de sopa de óleo de gergelim
8 onças brotos de feijão
8 onças brotos de feijão
8 onças cenouras raladas
8 onças de cenouras raladas
1 pimentão verde em fatias finas
1 pimentão verde em fatias finas
8 cebolas verdes, cortadas ao meio no sentido do comprimento
8 cebolas verdes, cortadas ao meio no sentido do comprimento

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sesame Asian Tofu Fry

Receita de Sesame Asian Tofu Fry

Sesame Asian Tofu Fry aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 colheres de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho picados
6 colheres de sopa de molho de soja
6 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de sopa de molho de pimenta tailandês
3 colheres de sopa de mel
8 onças de tofu extra-firme, cortado em cubos de 1/4 de polegada
1/2 (16 onças) pacote de macarrão de linguine
1 colher de sopa de óleo de gergelim
8 onças brotos de feijão
8 onças de cenouras raladas
1 pimentão verde em fatias finas
8 cebolas verdes, cortadas ao meio no sentido do comprimento

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo vegetal em uma wok em fogo médio-alto
2) Cozinhe e mexa o alho até dourar levemente, cerca de 2 minutos
3) Despeje o molho de soja, o vinagre de arroz, o molho de pimenta e o mel, mexa para misturar e leve a mistura para ferver
4) Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o molho ferver por 10 minutos
5) Transfira o molho para uma tigela e misture o tofu ao molho
6) Reserve a mistura de tofu
7) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
8) Quando a água estiver fervendo, acrescente o linguine e volte a ferver
9) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja cozido, mas ainda firme ao ponto, cerca de 11 minutos
10) Escorra bem em uma peneira colocada na pia
11) Enquanto a massa está fervendo, aqueça o óleo de gergelim em uma wok limpa ou frigideira grande
12) Cozinhe e mexa os brotos de feijão, a cenoura, o pimentão e a cebolinha até que os vegetais estejam brilhantes e levemente murchas, cerca de 5 minutos
13) Despeje o tofu com o molho e o linguine
14) Mexa para combinar

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma wok em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe e mexa o alho até dourar levemente, cerca de 2 minutos
3 Feito	Despeje o molho de soja, o vinagre de arroz, o molho de pimenta e o mel, mexa para misturar e leve a mistura para ferver
4 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o molho ferver por 10 minutos
5 Feito	Transfira o molho para uma tigela e misture o tofu ao molho
6 Feito	Reserve a mistura de tofu
7 Feito	Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
8 Feito	Quando a água estiver fervendo, acrescente o linguine e volte a ferver
9 Feito	Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja cozido, mas ainda firme ao ponto, cerca de 11 minutos
10 Feito	Escorra bem em uma peneira colocada na pia
11 Feito	Enquanto a massa está fervendo, aqueça o óleo de gergelim em uma wok limpa ou frigideira grande
12 Feito	Cozinhe e mexa os brotos de feijão, a cenoura, o pimentão e a cebolinha até que os vegetais estejam brilhantes e levemente murchas, cerca de 5 minutos
13 Feito	Despeje o tofu com o molho e o linguine
14 Feito	Mexa para combinar