Name: Seattle Nicoise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: em pedaços (não em fatias finas), salmão fumado estilo Alaska: 3/4 libra; molho para salada de champanhe engarrafado: 1 xícara; sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; feijão verde em conserva, cortado em terços: 4 onças; batatas novas, vermelhas ou amarelas, esfregadas: 1.50 libra; tomates médios, cortados em quartos: 3; ovos, cozidos e descascados, depois divididos em quatro: 5; Nicoise ou outras azeitonas pequenas, pretas, sem caroço: 1/2 xícara

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Saladas Veganas
Seattle Nicoise

Seattle Nicoise

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
2 Visualizações
Curtir 0
40 minutos
Porções 4
Médio
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	3/4 libra em pedaços (não em fatias finas), salmão fumado estilo Alaska 3/4 libras em pedaços (não em fatias finas), salmão fumado estilo Alaska
	1 xícara molho para salada de champanhe engarrafado 1 xícara de molho para salada de champanhe engarrafado
	sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
	4 onças feijão verde em conserva, cortado em terços 4 onças de feijão verde em conserva, cortado em terços
	1.50 libra batatas novas, vermelhas ou amarelas, esfregadas 1 1/2 libras de batatas novas, vermelhas ou amarelas, esfregadas
	3 tomates médios, cortados em quartos 3 tomates médios, divididos em quatro
	5 ovos, cozidos e descascados, depois divididos em quatro 5 ovos, cozidos e descascados, e depois divididos em quatro
	1/2 xícara Nicoise ou outras azeitonas pequenas, pretas, sem caroço 1/2 xícara de Nicoise ou outras azeitonas pequenas, pretas, sem caroço

Uma versão ao estilo de Seattle da favorita francesa, Salade Nicoise.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3/4 libra em pedaços (não em fatias finas), salmão fumado estilo Alaska
3/4 libras em pedaços (não em fatias finas), salmão fumado estilo Alaska
1 xícara molho para salada de champanhe engarrafado
1 xícara de molho para salada de champanhe engarrafado
sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
4 onças feijão verde em conserva, cortado em terços
4 onças de feijão verde em conserva, cortado em terços
1.50 libra batatas novas, vermelhas ou amarelas, esfregadas
1 1/2 libras de batatas novas, vermelhas ou amarelas, esfregadas
3 tomates médios, cortados em quartos
3 tomates médios, divididos em quatro
5 ovos, cozidos e descascados, depois divididos em quatro
5 ovos, cozidos e descascados, e depois divididos em quatro
1/2 xícara Nicoise ou outras azeitonas pequenas, pretas, sem caroço
1/2 xícara de Nicoise ou outras azeitonas pequenas, pretas, sem caroço

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Seattle Nicoise

Receita de Seattle Nicoise

Seattle Nicoise aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3/4 libras em pedaços (não em fatias finas), salmão fumado estilo Alaska
1 xícara de molho para salada de champanhe engarrafado
sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
4 onças de feijão verde em conserva, cortado em terços
1 1/2 libras de batatas novas, vermelhas ou amarelas, esfregadas
3 tomates médios, divididos em quatro
5 ovos, cozidos e descascados, e depois divididos em quatro
1/2 xícara de Nicoise ou outras azeitonas pequenas, pretas, sem caroço

Modo de Preparo

1) Divida o salmão em pedaços grandes, mas ainda pequenos, e reserve
2) Ferva as batatas novas por cerca de 15 minutos em água salgada, até que estejam cozidas (você pode passar uma faca afiada em uma), mas não se desfazendo
3) Escorra completamente e depois corte em pedaços pequenos
4) Coloque em uma tigela grande e despeje metade do molho por cima
5) Adicione as fatias de ovo, feijão, azeitonas, tomate e pedaços de salmão
6) Regue o vinagrete a gosto, depois sal e pimenta a gosto
7) Misture delicadamente e sirva quente

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Divida o salmão em pedaços grandes, mas ainda pequenos, e reserve
2 Feito	Ferva as batatas novas por cerca de 15 minutos em água salgada, até que estejam cozidas (você pode passar uma faca afiada em uma), mas não se desfazendo
3 Feito	Escorra completamente e depois corte em pedaços pequenos
4 Feito	Coloque em uma tigela grande e despeje metade do molho por cima
5 Feito	Adicione as fatias de ovo, feijão, azeitonas, tomate e pedaços de salmão
6 Feito	Regue o vinagrete a gosto, depois sal e pimenta a gosto
7 Feito	Misture delicadamente e sirva quente