Ingredientes
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1/2 libra vieiras, cortadas em pedaços pequenosvieiras de 1/2 libra, cortadas em pedaços pequenos
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1/2 libra camarão, cortado em pedaços pequenoscamarão 1/2 libra, cortado em pedaços pequenos
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1/2 libra tilápia, cortada em pequenos pedaços1/2 libra de tilápia, cortada em pequenos pedaços
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2 limões, espremidos2 limões, espremidos
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2 limas, espremido2 limas, espremido
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1 laranja, espremida1 laranja, espremida
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1 pimenta serrano, cortada em cubos1 pimenta serrano, cortada em cubos
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1 abacate, picado1 abacate, picado
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1 tomate, semeado e em cubos1 tomate, semeado e picado
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1/2 pepino, descascado e picado1/2 pepino, descascado e picado
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1/2 cebola roxa, cortada em cubos1/2 cebola roxa, cortada em cubos
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1/8 xícara coentro fresco picado1/8 xícara de coentro fresco picado
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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1/4 xícara coquetel de suco de tomate e amêijoa1/4 xícara de coquetel de suco de amêijoa e tomate
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2 colher de sopa vinagre de vinho branco2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 colher de chá de pimenta-limão1 colher de chá de pimenta-limão
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1/2 colher de chá1/2 colher de chá de molho inglês
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1/4 colher de chá pimenta branca moída1/4 colher de chá de pimenta branca moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ceviche de frutos do mar Medley
Receita de Ceviche de frutos
Ceviche de frutos do mar Medley aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- vieiras de 1/2 libra, cortadas em pedaços pequenos
- camarão 1/2 libra, cortado em pedaços pequenos
- 1/2 libra de tilápia, cortada em pequenos pedaços
- 2 limões, espremidos
- 2 limas, espremido
- 1 laranja, espremida
- 1 pimenta serrano, cortada em cubos
- 1 abacate, picado
- 1 tomate, semeado e picado
- 1/2 pepino, descascado e picado
- 1/2 cebola roxa, cortada em cubos
- 1/8 xícara de coentro fresco picado
- 4 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de coquetel de suco de amêijoa e tomate
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-limão
- 1/2 colher de chá de molho inglês
- 1/4 colher de chá de pimenta branca moída
Modo de Preparo
- 1) Combine vieiras, camarão, tilápia, suco de limão, suco de limão, suco de laranja e serrano em uma tigela grande
- 2) Leve à geladeira por 1 hora, mexendo de vez em quando
- 3) Combine o abacate, o tomate, o pepino, a cebola roxa, o coentro e o alho em uma tigela média
- 4) Bata o tomate e o suco de amêijoa, o vinagre, o sal, a pimenta-limão, o molho inglês e a pimenta branca em uma tigela pequena
- 5) Despeje sobre a mistura de abacate e mexa bem
- 6) Escorra alguns dos sucos cítricos da mistura de frutos do mar e envolva na mistura de suco de abacate e tomate
- 7) Mexa bem e leve à geladeira por mais 20 minutos
Passos
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1
Feito
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Combine vieiras, camarão, tilápia, suco de limão, suco de limão, suco de laranja e serrano em uma tigela grande |
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2
Feito
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Leve à geladeira por 1 hora, mexendo de vez em quando |
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3
Feito
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Combine o abacate, o tomate, o pepino, a cebola roxa, o coentro e o alho em uma tigela média |
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4
Feito
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Bata o tomate e o suco de amêijoa, o vinagre, o sal, a pimenta-limão, o molho inglês e a pimenta branca em uma tigela pequena |
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5
Feito
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Despeje sobre a mistura de abacate e mexa bem |
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6
Feito
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Escorra alguns dos sucos cítricos da mistura de frutos do mar e envolva na mistura de suco de abacate e tomate |
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7
Feito
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Mexa bem e leve à geladeira por mais 20 minutos |
