Seafood File Gumbo

Ingredientes

• 1 libra camarão, descascado e desengordurado

  1 libra de camarão, descascado e desengordurado
• 5 quartos de água

  5 quartos de água
• 4 cenouras, fatiadas

  4 cenouras fatiadas
• 4 cebolas, cortadas em quartos

  4 cebolas, cortadas em quartos
• 1/2 cacho de aipo, fatiado

  1/2 cacho de aipo, fatiado
• 2 folhas de louro

  2 folhas de louro
• 3 dentes de alho fatiados

  3 dentes de alho fatiados
• 2 raminhos de salsa fresca

  2 raminhos de salsa fresca
• 5 cravos inteiros

  5 cravos inteiros
• 1 colher de chá pimenta preta moída

  1 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 colher de sopa manjericão seco

  1 colher de sopa de manjericão seco
• 2 colher de chá tomilho seco

  2 colheres de chá de tomilho seco
• 1/2 colher de chá pimenta caiena moída

  1/2 colher de chá de pimenta caiena moída
• 1/2 colher de sopa pimenta branca moída

  1/2 colher de sopa de pimenta branca moída
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1.50 colher de chá colorau

  1 1/2 colher de chá de colorau
• 1/2 colher de chá tomilho seco

  1/2 colher de chá de tomilho seco
• 1/2 colher de chá orégano seco

  1/2 colher de chá de orégano seco
• 16 onça carne de caranguejo

  16 onças de carne de caranguejo
• 1 louro, triturado

  1 louro triturado
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 3/4 xícara óleo de milho

  3/4 xícara de óleo de milho
• 2 xícara cebola em cubos

  2 xícaras de cebola em cubos
• 2 xícara aipo em cubos

  2 xícaras de aipo em cubos
• 2 xícaras pimentão verde picado

  2 xícaras de pimentão verde picado
• 1 colher de chá alho picado

  1 colher de chá de alho picado
• 3 colher de sopa <a href=http:

  allrecipes.com/HowTo/file-powder/detail.aspx> pó de arquivo
• 2 colher de chá molho de pimenta

  2 colheres de chá de molho de pimenta
• 1.50 xícara molho de tomate

  1 1/2 xícaras de molho de tomate
• 1 litro de ostras com casca

  1 litro de ostras com casca