Scones de Cranberry

Scones de Cranberry
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 xícara farinha para todos os fins 2 xícaras de farinha para todos os fins
1/4 xícara açúcar mascavo empacotado 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
1 colher de sopa fermento em pó 1 colher de sopa de fermento em pó
1/4 colher de chá noz-moscada moída 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
1/4 xícara de manteiga, resfriada e cortada em cubos 1/4 xícara de manteiga, gelada e cortada em cubos
1 xícara cranberries frescas, grosseiramente picadas 1 xícara de cranberries frescas, grosseiramente picadas
1/3 xícara açúcar branco 1/3 xícara de açúcar branco
1 raspas raladas de uma laranja 1 raspas raladas de uma laranja
1/2 xícara nozes picadas 1/2 xícara de nozes picadas
3/4 xícara creme meio a meio 3/4 xícara de creme meio a meio
1 ovo 1 ovo

Uma receita rápida de bolinho básico com ingredientes tradicionais do feriado ... excelente tratamento para a manhã de Natal! Sirva quente com manteiga e chá!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Scones de Cranberry

Receita de Scones de Cranberry

Scones de Cranberry aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha para todos os fins
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de manteiga, gelada e cortada em cubos
  • 1 xícara de cranberries frescas, grosseiramente picadas
  • 1/3 xícara de açúcar branco
  • 1 raspas raladas de uma laranja
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 3/4 xícara de creme meio a meio
  • 1 ovo

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
  • 2) Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a noz-moscada e o sal
  • 3) Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa
  • 4) Em uma tigela separada, misture os cranberries com o açúcar
  • 5) Adicione à mistura de farinha junto com a casca de laranja e nozes
  • 6) Misture levemente
  • 7) Em outra tigela, bata o creme e o ovo
  • 8) Despeje lentamente em ingredientes secos, misturando com raspador de borracha até formar uma massa
  • 9) Sove a massa 4 ou 5 vezes, tomando cuidado para não mexer demais
  • 10) Divida a massa ao meio
  • 11) Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada
  • 12) Molde cada metade em um círculo de 6 polegadas
  • 13) Corte cada círculo em 6 fatias
  • 14) Coloque os scones em assadeiras levemente untadas
  • 15) Asse em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)

2
Feito

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a noz-moscada e o sal

3
Feito

Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa

4
Feito

Em uma tigela separada, misture os cranberries com o açúcar

5
Feito

Adicione à mistura de farinha junto com a casca de laranja e nozes

6
Feito

Misture levemente

7
Feito

Em outra tigela, bata o creme e o ovo

8
Feito

Despeje lentamente em ingredientes secos, misturando com raspador de borracha até formar uma massa

9
Feito

Sove a massa 4 ou 5 vezes, tomando cuidado para não mexer demais

10
Feito

Divida a massa ao meio

11
Feito

Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada

12
Feito

Molde cada metade em um círculo de 6 polegadas

13
Feito

Corte cada círculo em 6 fatias

14
Feito

Coloque os scones em assadeiras levemente untadas

15
Feito

Asse em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos

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