Name: Scones de Cranberry Pecan
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Americana
Ingredients: leite: 3/4 xícara; vinagre branco: 1 colher de chá; farinha multiuso: 2 xícara; açúcar branco: 1/4 xícara; fermento em pó: 2 colher de chá; bicarbonato de sódio: 1/2 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; noz-moscada ralada: 1/2 colher de chá; de manteiga, resfriada e cortada em pedaços pequenos: 1/2 xícara; cranberries secas: 1 xícara; nozes picadas: 1/2 xícara; clara de ovo batida: 1; confectionerssugar: 1 1/2 cup; leite: 2 colher de sopa

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Scones de Cranberry Pecan

Scones de Cranberry Pecan

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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40 minutos
Porções 30
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3/4 xícara leite 3/4 xícara de leite
	1 colher de chá vinagre branco 1 colher de chá de vinagre branco
	2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
	1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
	2 colher de chá fermento em pó 2 colheres de chá de fermento
	1/2 colher de chá bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá noz-moscada ralada 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
	1/2 xícara de manteiga, resfriada e cortada em pedaços pequenos 1/2 xícara de manteiga, resfriada e cortada em pedaços pequenos
	1 xícara cranberries secas 1 xícara de cranberries secas
	1/2 xícara nozes picadas 1/2 xícara de nozes picadas
	1 clara de ovo batida 1 clara de ovo batida
	1 1/2 cup confectionerssugar 1 1/2 cups confectionerssugar
	2 colher de sopa leite 2 colheres de sopa de leite

Com base nos tradicionais biscoitos escoceses, esses scones são embalados com cranberries e crocantes nozes. Você pode adicionar corante alimentar ao esmalte, se desejar.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3/4 xícara leite
3/4 xícara de leite
1 colher de chá vinagre branco
1 colher de chá de vinagre branco
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá noz-moscada ralada
1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
1/2 xícara de manteiga, resfriada e cortada em pedaços pequenos
1/2 xícara de manteiga, resfriada e cortada em pedaços pequenos
1 xícara cranberries secas
1 xícara de cranberries secas
1/2 xícara nozes picadas
1/2 xícara de nozes picadas
1 clara de ovo batida
1 clara de ovo batida
1 1/2 cup confectionerssugar
1 1/2 cups confectionerssugar
2 colher de sopa leite
2 colheres de sopa de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Scones de Cranberry Pecan

Receita de Scones de Cranberry

Scones de Cranberry Pecan aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3/4 xícara de leite
1 colher de chá de vinagre branco
2 xícaras de farinha multiuso
1/4 xícara de açúcar branco
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
1/2 xícara de manteiga, resfriada e cortada em pedaços pequenos
1 xícara de cranberries secas
1/2 xícara de nozes picadas
1 clara de ovo batida
1 1/2 cups confectionerssugar
2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2) Forre uma assadeira com papel manteiga
3) Combine 3/4 xícara de leite e vinagre em uma tigela
4) Deixe repousar até o leite coalhar, cerca de 5 minutos
5) Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal e a noz-moscada em uma tigela grande
6) Corte na manteiga com um liquidificador
7) Alise os pedaços restantes de manteiga com as mãos
8) Junte a mistura de leite, os cranberries e as nozes
9) Sove até a massa formar uma bola
10) Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada
11) Desenrole com um rolo de massa até 3/4 de polegada de espessura
12) Corte em tiras longas de 5 cm de largura com uma faca afiada
13) Corte as tiras em triângulos
14) Transfira para a assadeira
15) Pincele os topos com clara de ovo
16) Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja dourado, cerca de 15 minutos
17) Combine o açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa de leite em uma tigela pequena
18) Misture até combinado
19) Regue com os scones

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
3 Feito	Combine 3/4 xícara de leite e vinagre em uma tigela
4 Feito	Deixe repousar até o leite coalhar, cerca de 5 minutos
5 Feito	Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal e a noz-moscada em uma tigela grande
6 Feito	Corte na manteiga com um liquidificador
7 Feito	Alise os pedaços restantes de manteiga com as mãos
8 Feito	Junte a mistura de leite, os cranberries e as nozes
9 Feito	Sove até a massa formar uma bola
10 Feito	Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada
11 Feito	Desenrole com um rolo de massa até 3/4 de polegada de espessura
12 Feito	Corte em tiras longas de 5 cm de largura com uma faca afiada
13 Feito	Corte as tiras em triângulos
14 Feito	Transfira para a assadeira
15 Feito	Pincele os topos com clara de ovo
16 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja dourado, cerca de 15 minutos
17 Feito	Combine o açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa de leite em uma tigela pequena
18 Feito	Misture até combinado
19 Feito	Regue com os scones