




2 xícara farinha multiuso | |
1 colher de chá creme de tártaro | |
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio | |
1 sal pitada | |
1/4 xícara margarina | |
1/8 xícara açúcar branco | |
1/2 xícara leite | |
2 colher de sopa leite |
Depois de muitas tentativas e erros, descobri esta receita básica de bolinho que rivaliza com os scones da Tea & Sympathy em Nova York.
Aprenda a preparar a receita de Scones britanicos basicos
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
2
Feito
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Forre uma assadeira com papel manteiga |
3
Feito
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Peneire a farinha, o creme de tártaro, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela |
4
Feito
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Passe a manteiga até que a mistura fique parecida com uma migalha de pão |
5
Feito
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Junte o açúcar e o leite suficiente para formar uma massa macia |
6
Feito
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Vire sobre uma superfície enfarinhada, sove levemente e estenda até obter uma espessura de 3/4 de polegada |
7
Feito
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Corte em rodelas de 5 cm e coloque na assadeira preparada |
8
Feito
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Pincele com leite para polir |
9
Feito
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Asse a 425 graus f (220 graus c) por 10 minutos e resfrie em uma gradinha |
10
Feito
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Sirva com manteiga ou creme de leite e geléia |
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