Scarlett’s Chicken Cacciatore

Ingredientes

• 1 colher de sopa óleo vegetal

  1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 libra sem pele, metades de peito de frango desossadas, em cubos

  1 libra sem pele, metades de peito de frango desossadas, em cubos
• 1 cebola pequena, cortada em cubos

  1 cebola pequena, cortada em cubos
• 1/2 pimentão verde, picado

  1/2 pimentão verde, picado
• 2 xícara cogumelos frescos fatiados

  2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
• 1 dente de alho esmagado

  1 dente de alho esmagado
• 28 onça 1 lata de tomate picado à italiana

  1 lata de tomate picado à italiana
• 2 colher de sopa salsa fresca picada

  2 colheres de sopa de salsa fresca picada
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá pimenta preta moída

  1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 2 colher de chá tempero italiano

  2 colheres de chá de tempero italiano
• 1 colher de chá manjericão seco

  1 colher de chá de manjericão seco
• 8 onça 1 pacote de macarrão com ovo

  1 pacote (8 oz) de macarrão com ovo
• 1/2 xícara queijo parmesão ralado

  1/2 xícara de queijo parmesão ralado