Ingredientes
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1/4 xícara margarina1/4 xícara de margarina
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 pimentão vermelho picado1 pimentão vermelho picado
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1 colher de chá páprica moída1 colher de chá de páprica moída
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1 colher de chá semente de cominho1 colher de chá de semente de cominho
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1 colher de chá manjerona seca1 colher de chá de manjerona seca
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1/2 libra lombo de porco, cortado em tiras finas1/2 libra de lombo de porco, cortado em tiras finas
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1 xícara água1 xícara de água
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6 onças 1 lata de pasta de tomate1 lata (6 onças) de pasta de tomate
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1/2 caldo de bife em cubos, esfareladocaldo de bife em cubos, esfarelado
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16 onça 1 jarra de chucrute1 jarra de chucrute
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Chucrute a la franca
Receita de Chucrute a la franca
Chucrute a la franca aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de margarina
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de páprica moída
- 1 colher de chá de semente de cominho
- 1 colher de chá de manjerona seca
- 1/2 libra de lombo de porco, cortado em tiras finas
- 1 xícara de água
- 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
- caldo de bife em cubos, esfarelado
- 1 jarra de chucrute
Modo de Preparo
- 1) Aqueça a margarina em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola, o pimentão vermelho e o alho até ficarem macios
- 2) Tempere com páprica, semente de cominho e manjerona
- 3) Coloque as tiras de porco na frigideira e cozinhe por 5 minutos, até dourar levemente
- 4) Junte a água e a pasta de tomate e polvilhe no caldo
- 5) Continue cozinhando por 10 minutos
- 6) Misture o chucrute na frigideira e continue cozinhando por 10 minutos, até que a carne de porco esteja pronta e o chucrute totalmente aquecido
Passos
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1
Feito
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Aqueça a margarina em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola, o pimentão vermelho e o alho até ficarem macios |
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2
Feito
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Tempere com páprica, semente de cominho e manjerona |
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3
Feito
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Coloque as tiras de porco na frigideira e cozinhe por 5 minutos, até dourar levemente |
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4
Feito
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Junte a água e a pasta de tomate e polvilhe no caldo |
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5
Feito
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Continue cozinhando por 10 minutos |
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6
Feito
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Misture o chucrute na frigideira e continue cozinhando por 10 minutos, até que a carne de porco esteja pronta e o chucrute totalmente aquecido |
