Name: Sassy Steak Marinada e Molho
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: bifes de lombo de vaca: 1 libra; azeite: 1 colher de sopa; molho de coquetel: 2/3 xícara; mel: 1/4 xícara; molho de soja: 3 colher de sopa; dentes de alho esmagados: 3; sal de tempero, ou a gosto: 1/4 colher de chá; azeite: 1 colher de sopa; cogumelos frescos fatiados: 8 onças

Uma marinada e molho picante para todos os tipos de bife. Saboroso, mas não muito picante. Pode ser facilmente duplicado.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 libra bifes de lombo de vaca
bifes de lombo de vaca de 1 libra
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
2/3 xícara molho de coquetel
2/3 xícaras de molho de coquetel
1/4 xícara mel
1/4 xícara de mel
3 colher de sopa molho de soja
3 colheres de sopa de molho de soja
3 dentes de alho esmagados
3 dentes de alho esmagados
1/4 colher de chá sal de tempero, ou a gosto
1/4 colher de chá de sal de tempero, ou a gosto
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
8 onças cogumelos frescos fatiados
8 onças de cogumelos frescos fatiados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sassy Steak Marinada e Molho

Receita de Sassy Steak Marinada

Sassy Steak Marinada e Molho aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

bifes de lombo de vaca de 1 libra
1 colher de sopa de azeite
2/3 xícaras de molho de coquetel
1/4 xícara de mel
3 colheres de sopa de molho de soja
3 dentes de alho esmagados
1/4 colher de chá de sal de tempero, ou a gosto
1 colher de sopa de azeite
8 onças de cogumelos frescos fatiados

Modo de Preparo

1) Perfure todos os bifes com um garfo e coloque-os em um saco plástico que pode ser fechado novamente
2) Em uma tigela média, misture 1 colher de sopa de azeite, molho de coquetel, mel, molho de soja, alho e tempero de sal
3) Despeje sobre os bifes no saco, sele e leve à geladeira por 30 minutos ou até 6 horas, virando com freqüência
4) Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto
5) Quando a grelha estiver aquecida, unte levemente a grelha com óleo
6) Remova os bifes da marinada, reservando a marinada
7) Grelhe por cerca de 7 minutos de cada lado ou no grau desejado de cozimento
8) Enquanto os bifes são grelhados, aqueça a colher de sopa de azeite restante em uma frigideira em fogo médio
9) Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios
10) Despeje a marinada reservada e leve para ferver
11) Ferva por 5 minutos ou até engrossar
12) Sirva com bifes

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Perfure todos os bifes com um garfo e coloque-os em um saco plástico que pode ser fechado novamente
2 Feito	Em uma tigela média, misture 1 colher de sopa de azeite, molho de coquetel, mel, molho de soja, alho e tempero de sal
3 Feito	Despeje sobre os bifes no saco, sele e leve à geladeira por 30 minutos ou até 6 horas, virando com freqüência
4 Feito	Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto
5 Feito	Quando a grelha estiver aquecida, unte levemente a grelha com óleo
6 Feito	Remova os bifes da marinada, reservando a marinada
7 Feito	Grelhe por cerca de 7 minutos de cada lado ou no grau desejado de cozimento
8 Feito	Enquanto os bifes são grelhados, aqueça a colher de sopa de azeite restante em uma frigideira em fogo médio
9 Feito	Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios
10 Feito	Despeje a marinada reservada e leve para ferver
11 Feito	Ferva por 5 minutos ou até engrossar
12 Feito	Sirva com bifes