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Sardinhas Refogadas com Tomate Pop
Sardinhas Refogadas com Tomate Pop
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 colher de sopa azeite, dividido | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 1/2 colher de chá páprica moída | |
| 1/4 cebola grande, cortada em cubos | |
| 1/2 colher de chá pasta de tomate | |
| 1.50 xícara tomates-cereja cortados ao meio | |
| 1/2 xícara vinho branco de cozinha | |
| 1/4 xícara água | |
| 1 colher de sopa molho de peixe | |
| 4 onça 2 latas de sardinha, escorridas | |
| 2 limas, espremido, dividido |
Meu marido passou 2 anos nas Filipinas como missionário. Junto com sua experiência transformadora, ele trouxe para casa um rico repertório culinário que incorporou às nossas receitas familiares. Ele faleceu em 2016, e essas receitas se tornaram tesouros de nossos filhos. Eles fazem parte das memórias e do tecido que mantêm sua memória viva e brilhante. Aqui está 'ginisang sardinas', que é uma ótima maneira de usar sardinhas em lata. Isso geralmente é comido com uma colher sobre o arroz de acordo com o desejo / gosto de cada indivíduo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 colher de sopa azeite, dividido4 colheres de sopa de azeite, dividido
-
1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
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1/2 colher de chá páprica moída1/2 colher de chá de páprica moída
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1/4 cebola grande, cortada em cubos1/4 cebola grande, cortada em cubos
-
1/2 colher de chá pasta de tomate1/2 colher de chá de pasta de tomate
-
1.50 xícara tomates-cereja cortados ao meio1 1/2 xícaras de tomates-cereja cortados ao meio
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1/2 xícara vinho branco de cozinha1/2 xícara de vinho branco de cozinha
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1/4 xícara água1/4 xícara de água
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1 colher de sopa molho de peixe1 colher de sopa de molho de peixe
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4 onça 2 latas de sardinha, escorridas2 latas (4 onças) de sardinha, escorridas
-
2 limas, espremido, dividido2 limas, espremido, dividido
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sardinhas Refogadas com Tomate Pop
Receita de Sardinhas Refogadas com Tomate Pop
Sardinhas Refogadas com Tomate Pop aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de azeite, dividido
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de páprica moída
- 1/4 cebola grande, cortada em cubos
- 1/2 colher de chá de pasta de tomate
- 1 1/2 xícaras de tomates-cereja cortados ao meio
- 1/2 xícara de vinho branco de cozinha
- 1/4 xícara de água
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 2 latas (4 onças) de sardinha, escorridas
- 2 limas, espremido, dividido
Modo de Preparo
- 1) Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira própria para forno em fogo médio até aquecer
- 2) Adicione o alho em pó e o colorau
- 3) Cozinhe até sentir o cheiro dos temperos, cerca de 1 minuto
- 4) Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos
- 5) Misture a pasta de tomate e cozinhe por mais 1 a 2 minutos
- 6) Adicione os tomates cereja e misture bem
- 7) Tampe a panela e cozinhe até que os tomates comecem a soltar o líquido, cerca de 5 minutos
- 8) Enquanto os tomates estão cozinhando, combine as 2 colheres de sopa de azeite de oliva restantes com 1/2 do suco de limão
- 9) Adicione as sardinhas e misture delicadamente para revestir com a marinada de limão
- 10) Defina uma grade do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno
- 11) Remova a tampa da frigideira
- 12) Despeje o vinho da cozinha com a cebola e o tomate
- 13) Mexa bem
- 14) Adicione água e molho de peixe
- 15) Leve para ferver
- 16) Abaixe o fogo e cozinhe até que o líquido comece a reduzir, cerca de 5 minutos
- 17) Retire as sardinhas da marinada e coloque por cima do molho de tomate
- 18) Descarte a marinada restante
- 19) Coloque sob a grelha pré-aquecida até que as sardinhas estejam bem cozidas e alguns tomates carbonizados, 4 a 5 minutos
- 20) Despeje o suco de limão restante sobre as sardinhas e sirva
Passos
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1
Feito
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Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira própria para forno em fogo médio até aquecer |
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2
Feito
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Adicione o alho em pó e o colorau |
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3
Feito
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Cozinhe até sentir o cheiro dos temperos, cerca de 1 minuto |
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4
Feito
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Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Misture a pasta de tomate e cozinhe por mais 1 a 2 minutos |
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6
Feito
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Adicione os tomates cereja e misture bem |
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7
Feito
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Tampe a panela e cozinhe até que os tomates comecem a soltar o líquido, cerca de 5 minutos |
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8
Feito
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Enquanto os tomates estão cozinhando, combine as 2 colheres de sopa de azeite de oliva restantes com 1/2 do suco de limão |
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9
Feito
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Adicione as sardinhas e misture delicadamente para revestir com a marinada de limão |
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10
Feito
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Defina uma grade do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno |
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11
Feito
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Remova a tampa da frigideira |
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12
Feito
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Despeje o vinho da cozinha com a cebola e o tomate |
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13
Feito
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Mexa bem |
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14
Feito
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Adicione água e molho de peixe |
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15
Feito
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Leve para ferver |
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16
Feito
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Abaixe o fogo e cozinhe até que o líquido comece a reduzir, cerca de 5 minutos |
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17
Feito
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Retire as sardinhas da marinada e coloque por cima do molho de tomate |
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18
Feito
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Descarte a marinada restante |
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19
Feito
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Coloque sob a grelha pré-aquecida até que as sardinhas estejam bem cozidas e alguns tomates carbonizados, 4 a 5 minutos |
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20
Feito
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Despeje o suco de limão restante sobre as sardinhas e sirva |
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