Name: Sarah’s Feta Rice Pilaf
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga: 2 colher de sopa; massa orzo: 1/2 xícara; cebola em cubos: 1/2 xícara; dentes de alho picados: 2; arroz branco: 1/2 xícara; caldo de galinha: 2 xícara; espinafre picado: 1 xícara; queijo feta búlgaro picado: 1/2 xícara

Arroz e massa orzo fundem-se com os sabores de cebola e alho para criar este versátil acompanhamento. O queijo feta búlgaro dá ao prato uma cremosidade decadente, enquanto o espinafre adiciona uma bela cor. Você pode comprar queijo feta búlgaro na maioria dos supermercados internacionais. O queijo feta búlgaro é mais cremoso do que a versão grega, que tende a ser muito seca.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara massa orzo
1/2 xícara de massa orzo
1/2 xícara cebola em cubos
1/2 xícara de cebola em cubos
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1/2 xícara arroz branco
1/2 xícara de arroz branco
2 xícara caldo de galinha
2 xícaras de caldo de galinha
1 xícara espinafre picado
1 xícara de espinafre picado
1/2 xícara queijo feta búlgaro picado
1/2 xícara de queijo feta búlgaro picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sarahs Feta Rice Pilaf

Receita de Sarahs Feta Rice Pilaf

Sarahs Feta Rice Pilaf aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de massa orzo
1/2 xícara de cebola em cubos
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de arroz branco
2 xícaras de caldo de galinha
1 xícara de espinafre picado
1/2 xícara de queijo feta búlgaro picado

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo
2) Cozinhe e mexa na manteiga derretida até dourar, 3 a 5 minutos
3) Misture a cebola no orzo e cozinhe até ficar translúcido, 5 a 10 minutos
4) Cozinhe e mexa o alho na mistura de orzo-cebola até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
5) Misture o arroz e o caldo de galinha na mistura de orzo-cebola
6) Leve para ferver
7) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a frigideira e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, 20 a 25 minutos
8) Retire do fogo e junte o espinafre e o queijo feta
9) Cubra e deixe repousar até o espinafre murchar e o queijo feta derreter, cerca de 5 minutos
10) Fluff com um garfo

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo
2 Feito	Cozinhe e mexa na manteiga derretida até dourar, 3 a 5 minutos
3 Feito	Misture a cebola no orzo e cozinhe até ficar translúcido, 5 a 10 minutos
4 Feito	Cozinhe e mexa o alho na mistura de orzo-cebola até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
5 Feito	Misture o arroz e o caldo de galinha na mistura de orzo-cebola
6 Feito	Leve para ferver
7 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a frigideira e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, 20 a 25 minutos
8 Feito	Retire do fogo e junte o espinafre e o queijo feta
9 Feito	Cubra e deixe repousar até o espinafre murchar e o queijo feta derreter, cerca de 5 minutos
10 Feito	Fluff com um garfo