Name: Santa Fe Veggie Quesadillas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: (12 polegadas) tortilha de farinha: 1; mistura de queijo Cheddar ralado / Monterey Jack: 3/4 xícara; grãos inteiros de milho, escorridos: 1/2 xícara; pimentão vermelho picado: 1/2 xícara; feijão preto, escorrido: 1/2 xícara; cebola verde picada: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 (12 polegadas) tortilha de farinha 1 (12 polegadas) tortilha de farinha
	3/4 xícara mistura de queijo Cheddar ralado / Monterey Jack mistura de 3/4 xícara de queijo Cheddar ralado / Monterey Jack
	1/2 xícara grãos inteiros de milho, escorridos 1/2 xícara de grãos inteiros de milho, drenados
	1/2 xícara pimentão vermelho picado 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
	1/2 xícara feijão preto, escorrido 1/2 xícara de feijão preto, escorrido
	1 cebola verde picada 1 cebola verde picada

Eu fiz este aperitivo rápido e colorido para muitos grandes jantares. Sirva com salsa fresca, guacamole ou creme de leite como molhos para imersão - ou sozinho. Funciona muito bem em grande escala também. Vegetais congelados descongelados e escorridos podem substituir os enlatados. Procure a combinação de milho, pimenta vermelha e feijão preto na seção de congelados do supermercado.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 (12 polegadas) tortilha de farinha
1 (12 polegadas) tortilha de farinha
3/4 xícara mistura de queijo Cheddar ralado / Monterey Jack
mistura de 3/4 xícara de queijo Cheddar ralado / Monterey Jack
1/2 xícara grãos inteiros de milho, escorridos
1/2 xícara de grãos inteiros de milho, drenados
1/2 xícara pimentão vermelho picado
1/2 xícara de pimentão vermelho picado
1/2 xícara feijão preto, escorrido
1/2 xícara de feijão preto, escorrido
1 cebola verde picada
1 cebola verde picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Santa Fe Veggie Quesadillas

Receita de Santa Fe Veggie Quesadillas

Santa Fe Veggie Quesadillas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (12 polegadas) tortilha de farinha
mistura de 3/4 xícara de queijo Cheddar ralado / Monterey Jack
1/2 xícara de grãos inteiros de milho, drenados
1/2 xícara de pimentão vermelho picado
1/2 xícara de feijão preto, escorrido
1 cebola verde picada

Modo de Preparo

1) Prepare uma frigideira grande levemente untada com óleo em fogo médio
2) Coloque a tortilha na frigideira e vire uma vez para garantir uma camada uniforme de óleo em ambos os lados
3) Deixe a tortilha aquecer de um lado por 1 minuto
4) Começando no centro da tortilha, espalhe uniformemente a mistura de queijo até que toda a superfície da tortilha esteja coberta
5) Cubra o queijo com milho, pimentão vermelho, feijão preto e cebolinha
6) Quando o queijo estiver completamente derretido, deslize cuidadosamente a tortilha da assadeira para uma tábua de cortar
7) Fatie em 8 fatias e sirva quente

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Passos

1 Feito	Prepare uma frigideira grande levemente untada com óleo em fogo médio
2 Feito	Coloque a tortilha na frigideira e vire uma vez para garantir uma camada uniforme de óleo em ambos os lados
3 Feito	Deixe a tortilha aquecer de um lado por 1 minuto
4 Feito	Começando no centro da tortilha, espalhe uniformemente a mistura de queijo até que toda a superfície da tortilha esteja coberta
5 Feito	Cubra o queijo com milho, pimentão vermelho, feijão preto e cebolinha
6 Feito	Quando o queijo estiver completamente derretido, deslize cuidadosamente a tortilha da assadeira para uma tábua de cortar
7 Feito	Fatie em 8 fatias e sirva quente