Name: Sanduíches quentes de pão árabe com molho de peru e pepino e iogurte
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: creme de leite: 1/2 xícara; iogurte natural desnatado: 1/2 xícara; pepino, descascado, ralado e espremido o mais seco possível: 1/2 xícara; vinagre de vinho tinto ou de arroz: 2 colher de chá; dentes de alho picados: 2; : 1/2 colher de chá; pitas grandes: 4; azeite: 2 colher de sopa; cebola grande, descascada, cortada ao meio e cortada em fatias grossas: 1; sobras de peru assado, dividido em pedaços pequenos: 3 xícara; orégano: 1 colher de chá; alface picada (de preferência alface): 1.50 xícara; tomate cereja, cortado ao meio e levemente salgado: 1 xícara

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Sanduíches quentes de pão árabe com molho de peru e pepino e iogurte

Sanduíches quentes de pão árabe com molho de peru e pepino e iogurte

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara creme de leite 1/2 xícara de creme de leite
	1/2 xícara iogurte natural desnatado 1/2 xícara de iogurte desnatado natural
	1/2 xícara pepino, descascado, ralado e espremido o mais seco possível 1/2 xícara de pepino, descascado, ralado e espremido o mais seco possível
	2 colher de chá vinagre de vinho tinto ou de arroz 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto ou arroz
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1/2 colher de chá 1/2 colher de chá Sal e pimenta a gosto
	4 pitas grandes 4 pitas grandes
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 cebola grande, descascada, cortada ao meio e cortada em fatias grossas 1 cebola grande, descascada, cortada ao meio e cortada em fatias grossas
	3 xícara sobras de peru assado, dividido em pedaços pequenos 3 xícaras de peru assado sobras, dividido em pedaços pequenos
	1 colher de chá orégano 1 colher de chá de orégano
	1.50 xícara alface picada (de preferência alface) 1 1/2 xícara de alface picada (de preferência alface)
	1 xícara tomate cereja, cortado ao meio e levemente salgado 1 xícara de tomate cereja, cortado ao meio e ligeiramente salgado

O final perfeito para o peru do feriado é este sanduíche de inspiração grega servido em uma pita aquecida. É recheado com alface, tomate e peru e coberto com um molho caseiro de pepino.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/2 xícara creme de leite
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara iogurte natural desnatado
1/2 xícara de iogurte desnatado natural
1/2 xícara pepino, descascado, ralado e espremido o mais seco possível
1/2 xícara de pepino, descascado, ralado e espremido o mais seco possível
2 colher de chá vinagre de vinho tinto ou de arroz
2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto ou arroz
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1/2 colher de chá
1/2 colher de chá Sal e pimenta a gosto
4 pitas grandes
4 pitas grandes
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande, descascada, cortada ao meio e cortada em fatias grossas
1 cebola grande, descascada, cortada ao meio e cortada em fatias grossas
3 xícara sobras de peru assado, dividido em pedaços pequenos
3 xícaras de peru assado sobras, dividido em pedaços pequenos
1 colher de chá orégano
1 colher de chá de orégano
1.50 xícara alface picada (de preferência alface)
1 1/2 xícara de alface picada (de preferência alface)
1 xícara tomate cereja, cortado ao meio e levemente salgado
1 xícara de tomate cereja, cortado ao meio e ligeiramente salgado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sanduiches quentes de pao arabe com molho de peru e pepino e iogurte

Receita de Sanduiches quentes de pao

Sanduiches quentes de pao arabe com molho de peru e pepino e iogurte aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de iogurte desnatado natural
1/2 xícara de pepino, descascado, ralado e espremido o mais seco possível
2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto ou arroz
2 dentes de alho picados
1/2 colher de chá Sal e pimenta a gosto
4 pitas grandes
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande, descascada, cortada ao meio e cortada em fatias grossas
3 xícaras de peru assado sobras, dividido em pedaços pequenos
1 colher de chá de orégano
1 1/2 xícara de alface picada (de preferência alface)
1 xícara de tomate cereja, cortado ao meio e ligeiramente salgado

Modo de Preparo

1) Ajuste a grade do forno para a posição central
2) Aqueça o forno a 300 graus
3) Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, iogurte, pepino, vinagre, 1 dente de alho picado e sal e pimenta a gosto
4) Deixou de lado
5) Coloque as pitas no forno
6) Leve ao forno até ficar quente e flexível, 7 minutos
7) Corte pela metade
8) Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto
9) Adicione cuidadosamente a cebola
10) Refogue até dourar manchado, mas ainda crocante, 2 a 3 minutos
11) Adicione o peru, o orégano e o restante do alho picado
12) Continue a refogar até ficar bem aquecido, mais 2 minutos
13) Sirva, permitindo que os hóspedes encham suas próprias pitas com alface primeiro, seguido de peru, tomate e molho de pepino

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Passos

1 Feito	Ajuste a grade do forno para a posição central
2 Feito	Aqueça o forno a 300 graus
3 Feito	Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, iogurte, pepino, vinagre, 1 dente de alho picado e sal e pimenta a gosto
4 Feito	Deixou de lado
5 Feito	Coloque as pitas no forno
6 Feito	Leve ao forno até ficar quente e flexível, 7 minutos
7 Feito	Corte pela metade
8 Feito	Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto
9 Feito	Adicione cuidadosamente a cebola
10 Feito	Refogue até dourar manchado, mas ainda crocante, 2 a 3 minutos
11 Feito	Adicione o peru, o orégano e o restante do alho picado
12 Feito	Continue a refogar até ficar bem aquecido, mais 2 minutos
13 Feito	Sirva, permitindo que os hóspedes encham suas próprias pitas com alface primeiro, seguido de peru, tomate e molho de pepino