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Sanduíche De Bife Fácil
Sanduíche De Bife Fácil
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1/4 cebola média, fatiada | |
| 4 cogumelos frescos grandes, fatiados | |
| 1/4 pimentão verde, cortado em tiras longas | |
| 1 libra (1/2) bife bem marmorizado de qualquer tipo, fatiado o mais fino possível | |
| 3 colher de sopa pimenta picada em conserva | |
| 1 colher de chá molho de pimenta picante | |
| 2 fatias de queijo cheddar picante | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1/3 Baguete francesa, cortada ao meio longitudinalmente |
Durante anos, tentei fazer um bife de queijo tão bom quanto as sub-lojas do sudeste de Massachusetts. Eu acho que isso é o mais perto que você pode chegar em casa. Congelar o bife no dia anterior torna mais fácil cortá-lo em fatias muito finas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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1/4 cebola média, fatiada1/4 cebola média, fatiada
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4 cogumelos frescos grandes, fatiados4 cogumelos frescos grandes, fatiados
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1/4 pimentão verde, cortado em tiras longas1/4 pimentão verde, cortado em tiras longas
-
1 libra (1/2) bife bem marmorizado de qualquer tipo, fatiado o mais fino possível1 (1/2 libra) bife bem marmorizado de qualquer tipo, fatiado tão fino quanto possível
-
3 colher de sopa pimenta picada em conserva3 colheres de sopa de pimenta picada em conserva
-
1 colher de chá molho de pimenta picante1 colher de chá de molho de pimenta quente
-
2 fatias de queijo cheddar picante2 fatias de queijo cheddar com picante
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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1/3 Baguete francesa, cortada ao meio longitudinalmenteBaguete francesa 1/3 cortada ao meio longitudinalmente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sanduiche De Bife Facil
Receita de Sanduiche De Bife Facil
Sanduiche De Bife Facil aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 cebola média, fatiada
- 4 cogumelos frescos grandes, fatiados
- 1/4 pimentão verde, cortado em tiras longas
- 1 (1/2 libra) bife bem marmorizado de qualquer tipo, fatiado tão fino quanto possível
- 3 colheres de sopa de pimenta picada em conserva
- 1 colher de chá de molho de pimenta quente
- 2 fatias de queijo cheddar com picante
- sal e pimenta a gosto
- Baguete francesa 1/3 cortada ao meio longitudinalmente
Modo de Preparo
- 1) Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Adicione a cebola
- 3) Cozinhe e mexa até ficar macio
- 4) Empurre a cebola para o lado da panela e adicione os cogumelos
- 5) Cozinhe e mexa até ficar macio, em seguida, adicione o pimentão e cozinhe apenas até ficar macio, cerca de 3 minutos
- 6) Retire da frigideira com uma escumadeira e reserve
- 7) Adicione a manteiga restante na frigideira
- 8) Não há necessidade de limpar a frigideira, apenas deixe esquentar um pouco
- 9) Coloque o bife na frigideira junto com os pimentões em conserva
- 10) Tempere com sal e pimenta
- 11) O bife cozinha muito rápido, apenas alguns minutos
- 12) Assim que o bife estiver quase dourado, coloque a cebola e a pimenta de volta na panela
- 13) Cozinhe até ficar bem aquecido
- 14) Desligue o fogo e coloque as fatias de queijo por cima da pilha para que possam derreter
- 15) Coloque toda a pilha no pão que o espera, certificando-se de derramar um pouco do suco naquele sanduíche maravilhoso
Passos
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1
Feito
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Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione a cebola |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macio |
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4
Feito
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Empurre a cebola para o lado da panela e adicione os cogumelos |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macio, em seguida, adicione o pimentão e cozinhe apenas até ficar macio, cerca de 3 minutos |
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6
Feito
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Retire da frigideira com uma escumadeira e reserve |
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7
Feito
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Adicione a manteiga restante na frigideira |
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8
Feito
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Não há necessidade de limpar a frigideira, apenas deixe esquentar um pouco |
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9
Feito
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Coloque o bife na frigideira junto com os pimentões em conserva |
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10
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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11
Feito
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O bife cozinha muito rápido, apenas alguns minutos |
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12
Feito
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Assim que o bife estiver quase dourado, coloque a cebola e a pimenta de volta na panela |
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13
Feito
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Cozinhe até ficar bem aquecido |
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14
Feito
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Desligue o fogo e coloque as fatias de queijo por cima da pilha para que possam derreter |
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15
Feito
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Coloque toda a pilha no pão que o espera, certificando-se de derramar um pouco do suco naquele sanduíche maravilhoso |
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