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Salsicha Picante e Pimentas Sobre Arroz
Salsicha Picante e Pimentas Sobre Arroz
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara arroz integral | |
| 2 xícara água | |
| 2 pedaços de salsicha de peru, cortados em pedaços de 1 polegada | |
| 1 colher de sopa alho picado, ou a gosto | |
| 3/4 cebola roxa, cortada em cubos | |
| 1 pimentão verde, fatiado | |
| 3/4 xícara caldo de legumes ou galinha | |
| 1 xícara tomate uva | |
| 2 colher de sopa pimenta picada | |
| flocos de pimenta vermelha esmagados a gosto | |
| Tempero Cajun a gosto | |
| pimenta preta a gosto |
Amigável e fácil. Fiz essa receita com os poucos ingredientes que tinha e meu namorado adorou. É tão fácil que ele consegue!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara arroz integral1 xícara de arroz integral
-
2 xícara água2 xícaras de água
-
2 pedaços de salsicha de peru, cortados em pedaços de 1 polegada2 pedaços de salsicha de peru, cortados em pedaços de 1 polegada
-
1 colher de sopa alho picado, ou a gosto1 colher de sopa de alho picado ou a gosto
-
3/4 cebola roxa, cortada em cubos3/4 cebola roxa, cortada em cubos
-
1 pimentão verde, fatiado1 pimentão verde, fatiado
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3/4 xícara caldo de legumes ou galinha3/4 xícara de caldo de legumes ou galinha
-
1 xícara tomate uva1 xícara de tomate uva
-
2 colher de sopa pimenta picada2 colheres de sopa de pimenta picada
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flocos de pimenta vermelha esmagados a gostoflocos de pimenta vermelha esmagados a gosto
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Tempero Cajun a gostoTempero Cajun a gosto
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pimenta preta a gostopimenta preta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salsicha Picante e Pimentas Sobre Arroz
Receita de Salsicha Picante
Salsicha Picante e Pimentas Sobre Arroz aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de água
- 2 pedaços de salsicha de peru, cortados em pedaços de 1 polegada
- 1 colher de sopa de alho picado ou a gosto
- 3/4 cebola roxa, cortada em cubos
- 1 pimentão verde, fatiado
- 3/4 xícara de caldo de legumes ou galinha
- 1 xícara de tomate uva
- 2 colheres de sopa de pimenta picada
- flocos de pimenta vermelha esmagados a gosto
- Tempero Cajun a gosto
- pimenta preta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Despeje o arroz integral e água em uma panela pequena
- 2) Leve para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 40 minutos
- 3) Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio-alto
- 4) Adicione a salsicha de peru e cozinhe até dourar bem por fora e não mais rosa por dentro
- 5) Retire a linguiça cozida e junte o alho e a cebola
- 6) Cozinhe por alguns minutos até que a cebola amoleça e comece a ficar translúcida
- 7) Adicione o pimentão verde e cozinhe por 2 minutos
- 8) Despeje a metade do caldo de legumes junto com os tomates e o pimentão
- 9) Tempere a gosto com flocos de pimenta vermelha, tempero cajun e pimenta
- 10) Cozinhe até que o líquido tenha evaporado quase completamente
- 11) Junte a salsicha com o restante do caldo de legumes e cozinhe até que tudo esteja quente
- 12) Sirva a mistura de linguiça sobre o arroz integral
Passos
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1
Feito
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Despeje o arroz integral e água em uma panela pequena |
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2
Feito
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Leve para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 40 minutos |
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3
Feito
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Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Adicione a salsicha de peru e cozinhe até dourar bem por fora e não mais rosa por dentro |
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5
Feito
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Retire a linguiça cozida e junte o alho e a cebola |
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6
Feito
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Cozinhe por alguns minutos até que a cebola amoleça e comece a ficar translúcida |
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7
Feito
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Adicione o pimentão verde e cozinhe por 2 minutos |
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8
Feito
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Despeje a metade do caldo de legumes junto com os tomates e o pimentão |
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9
Feito
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Tempere a gosto com flocos de pimenta vermelha, tempero cajun e pimenta |
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10
Feito
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Cozinhe até que o líquido tenha evaporado quase completamente |
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11
Feito
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Junte a salsicha com o restante do caldo de legumes e cozinhe até que tudo esteja quente |
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12
Feito
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Sirva a mistura de linguiça sobre o arroz integral |
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