Name: Salsa Borracha (Salsa Bêbada)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: tomates frescos: 4; pimentão jalapeño fresco, dividido ao meio no sentido do comprimento e semeado: 10; 1 garrafa de cerveja mexicana: 12 fluidos onças; água, ou conforme necessário: 1/2 xícara; dente de alho: 1; fatia de cebola: 1; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 tomates frescos 4 tomates frescos
	10 pimentão jalapeño fresco, dividido ao meio no sentido do comprimento e semeado 10 pimentão jalapeño fresco, dividido ao meio no sentido do comprimento e semeado
	12 fluidos onças 1 garrafa de cerveja mexicana 1 garrafa (12 onças fluidas) de cerveja mexicana
	1/2 xícara água, ou conforme necessário 1/2 xícara de água, ou conforme necessário
	1 dente de alho 1 dente de alho
	1 fatia de cebola 1 fatia de cebola
	sal a gosto sal a gosto

Este é um molho especial que pode servir com tacos mexicanos, fajitas, frango ou com ovos. Eu sou do México e adoramos !!!. Viva México! Deixe as sementes nas pimentas para um molho mais picante.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

4 tomates frescos
4 tomates frescos
10 pimentão jalapeño fresco, dividido ao meio no sentido do comprimento e semeado
10 pimentão jalapeño fresco, dividido ao meio no sentido do comprimento e semeado
12 fluidos onças 1 garrafa de cerveja mexicana
1 garrafa (12 onças fluidas) de cerveja mexicana
1/2 xícara água, ou conforme necessário
1/2 xícara de água, ou conforme necessário
1 dente de alho
1 dente de alho
1 fatia de cebola
1 fatia de cebola
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salsa Borracha Salsa Bebada

Receita de Salsa Borracha Salsa Bebada

Salsa Borracha Salsa Bebada aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 tomates frescos
10 pimentão jalapeño fresco, dividido ao meio no sentido do comprimento e semeado
1 garrafa (12 onças fluidas) de cerveja mexicana
1/2 xícara de água, ou conforme necessário
1 dente de alho
1 fatia de cebola
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque os tomates e os jalapenos em uma panela e despeje a cerveja sobre eles
2) Adicione água suficiente para cobrir os tomates e os jalapenos
3) Cozinhe em fogo médio até ficar macio
4) Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
5) Transfira os tomates e os jalapenos para o liquidificador e acrescente o alho e a cebola
6) Pulsar até ficar bem misturado
7) Adicione um pouco do líquido de cozimento para ajudar na mistura, se necessário
8) Prove e tempere com sal

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Passos

1 Feito	Coloque os tomates e os jalapenos em uma panela e despeje a cerveja sobre eles
2 Feito	Adicione água suficiente para cobrir os tomates e os jalapenos
3 Feito	Cozinhe em fogo médio até ficar macio
4 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
5 Feito	Transfira os tomates e os jalapenos para o liquidificador e acrescente o alho e a cebola
6 Feito	Pulsar até ficar bem misturado
7 Feito	Adicione um pouco do líquido de cozimento para ajudar na mistura, se necessário
8 Feito	Prove e tempere com sal