Name: Salmão Grelhado com Xarope de Bordo e Molho de Soja
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Canadense
Ingredients: molho de soja: 3 colher de sopa; xarope de bordo puro: 2 colher de sopa; dente de alho picado: 1; raiz de gengibre fresco picada: 2 colher de chá; pimenta preta moída na hora: 1/2 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; 2 filetes de salmão: 5 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa molho de soja 3 colheres de sopa de molho de soja
	2 colher de sopa xarope de bordo puro 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada 2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
	1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	5 onças 2 filetes de salmão 2 (5 onças) filetes de salmão

Esta é uma receita rápida e saborosa de salmão com xarope de bordo e molho de soja, quase sem limpeza necessária. Sirva com arroz integral e vagens de ervilha cozidas no vapor.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

3 colher de sopa molho de soja
3 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa xarope de bordo puro
2 colheres de sopa de xarope de bordo puro
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada
2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
5 onças 2 filetes de salmão
2 (5 onças) filetes de salmão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salmao Grelhado com Xarope de Bordo e Molho de Soja

Receita de Salmao Grelhado com Xarope de Bordo

Salmao Grelhado com Xarope de Bordo e Molho de Soja aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de xarope de bordo puro
1 dente de alho picado
2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
1/2 colher de chá de sal
2 (5 onças) filetes de salmão

Modo de Preparo

1) Combine o molho de soja, o xarope de bordo, o alho, o gengibre, a pimenta e o sal em um recipiente raso com uma tampa bem fechada
2) Coloque o salmão, com a carne virada para baixo, no recipiente e feche
3) Deixe marinar na geladeira por 30 minutos
4) Pré-aqueça uma grelha externa para alto calor e unte levemente a grelha
5) Depois de aquecido, abaixe um dos lados para fogo baixo
6) Coloque o salmão, com a pele voltada para baixo, em fogo baixo na grelha pré-aquecida e feche a tampa
7) Deixe cozinhar, regando uma vez com a marinada reservada, até ficar facilmente em flocos com um garfo, cerca de 20 minutos
8) O salmão pode ser removido facilmente da grelha deslizando uma espátula entre o salmão e a pele

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Passos

1 Feito	Combine o molho de soja, o xarope de bordo, o alho, o gengibre, a pimenta e o sal em um recipiente raso com uma tampa bem fechada
2 Feito	Coloque o salmão, com a carne virada para baixo, no recipiente e feche
3 Feito	Deixe marinar na geladeira por 30 minutos
4 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa para alto calor e unte levemente a grelha
5 Feito	Depois de aquecido, abaixe um dos lados para fogo baixo
6 Feito	Coloque o salmão, com a pele voltada para baixo, em fogo baixo na grelha pré-aquecida e feche a tampa
7 Feito	Deixe cozinhar, regando uma vez com a marinada reservada, até ficar facilmente em flocos com um garfo, cerca de 20 minutos
8 Feito	O salmão pode ser removido facilmente da grelha deslizando uma espátula entre o salmão e a pele