Name: Salmão em Crosta com Molho de Mel e Mostarda
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: (1,5) filé de salmão sem pele cortado no centro, cortado em 4 pedaços: 1 libra; leite: 1 xícara; pão ralado fino: 1/4 xícara; queijo parmesão ralado: 2 colher de sopa; ovo: 1; manteiga derretida: 1/4 xícara; mostarda amarela preparada: 1 colher de sopa; mel: 1 colher de sopa

Isso é semelhante a um prato de salmão maravilhoso que eu comi em um bar-and-grill em New Castle, Delaware.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 libra (1,5) filé de salmão sem pele cortado no centro, cortado em 4 pedaços
1 (1,5 libra) filé de salmão sem pele cortado no centro, cortado em 4 pedaços
1 xícara leite
1 xícara de leite
1/4 xícara pão ralado fino
1/4 xícara de pão ralado fino
2 colher de sopa queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 ovo
1 ovo
1/4 xícara manteiga derretida
1/4 xícara de manteiga derretida
1 colher de sopa mostarda amarela preparada
1 colher de sopa de mostarda amarela preparada
1 colher de sopa mel
1 colher de sopa de mel

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salmao em Crosta com Molho de Mel e Mostarda

Receita de Salmao em Crosta com Molho de Mel

Salmao em Crosta com Molho de Mel e Mostarda aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (1,5 libra) filé de salmão sem pele cortado no centro, cortado em 4 pedaços
1 xícara de leite
1/4 xícara de pão ralado fino
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 ovo
1/4 xícara de manteiga derretida
1 colher de sopa de mostarda amarela preparada
1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Prepare uma assadeira com spray de cozinha
3) Coloque os filés de salmão em uma assadeira
4) Despeje o leite sobre os filés
5) Deixe o salmão de molho no leite por 10 a 15 minutos
6) Misture as migalhas de pão e o queijo parmesão em uma tigela grande e funda
7) Bata o ovo em uma tigela separada até ficar espumoso
8) Retire os filés de salmão do leite
9) Sacuda o excesso de leite do peixe
10) Mergulhe cada filé no ovo batido e pressione suavemente na mistura de pão ralado para revestir
11) Agite suavemente para remover o excesso
12) Asse no forno pré-aquecido, virando uma vez, até que o salmão se desfie facilmente com um garfo, cerca de 15 minutos
13) Enquanto o salmão assa, misture a manteiga, a mostarda e o mel em uma tigela
14) Regue sobre o salmão assado para servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Prepare uma assadeira com spray de cozinha
3 Feito	Coloque os filés de salmão em uma assadeira
4 Feito	Despeje o leite sobre os filés
5 Feito	Deixe o salmão de molho no leite por 10 a 15 minutos
6 Feito	Misture as migalhas de pão e o queijo parmesão em uma tigela grande e funda
7 Feito	Bata o ovo em uma tigela separada até ficar espumoso
8 Feito	Retire os filés de salmão do leite
9 Feito	Sacuda o excesso de leite do peixe
10 Feito	Mergulhe cada filé no ovo batido e pressione suavemente na mistura de pão ralado para revestir
11 Feito	Agite suavemente para remover o excesso
12 Feito	Asse no forno pré-aquecido, virando uma vez, até que o salmão se desfie facilmente com um garfo, cerca de 15 minutos
13 Feito	Enquanto o salmão assa, misture a manteiga, a mostarda e o mel em uma tigela
14 Feito	Regue sobre o salmão assado para servir