Name: Salmão com cobertura de mel de noz-pecã
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: metades ou pedaços de noz-pecã: 1 xícara; mel: 1 xícara; manteiga: 3/4 xícara; óleo vegetal: 1/4 xícara; 4 filés de salmão: 4 onças; sal e pimenta a gosto

Lindos filés de salmão crocantes com um glacê de nozes e mel que são fáceis e deliciosos!

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

1 xícara metades ou pedaços de noz-pecã
1 xícara de metades ou pedaços de noz-pecã
1 xícara mel
1 xícara de mel
3/4 xícara manteiga
3/4 xícara de manteiga
1/4 xícara óleo vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal
4 onças 4 filés de salmão
4 (4 onças) filés de salmão
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salmao com cobertura de mel de noz-peca

Receita de Salmao com cobertura de mel

Salmao com cobertura de mel de noz-peca aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de metades ou pedaços de noz-pecã
1 xícara de mel
3/4 xícara de manteiga
1/4 xícara de óleo vegetal
4 (4 onças) filés de salmão
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Espalhe as pecãs em uma única camada em uma assadeira
3) Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar levemente
4) Mexa 2 ou 3 vezes para torrar uniformemente
5) Em uma pequena panela em fogo médio-alto, misture o mel com metade da manteiga
6) Junte as nozes torradas e cozinhe por 8 a 10 minutos para infundir os sabores
7) Retire do fogo e mantenha aquecido
8) Derreta a manteiga restante com óleo em uma frigideira grande em fogo alto
9) Tempere o peixe com sal e pimenta
10) Arrume os filés na frigideira e cozinhe até ficarem firmes ao toque, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado
11) O salmão é feito quando se solta facilmente com um garfo
12) Transfira para um prato de servir e cubra com uma colher

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Espalhe as pecãs em uma única camada em uma assadeira
3 Feito	Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar levemente
4 Feito	Mexa 2 ou 3 vezes para torrar uniformemente
5 Feito	Em uma pequena panela em fogo médio-alto, misture o mel com metade da manteiga
6 Feito	Junte as nozes torradas e cozinhe por 8 a 10 minutos para infundir os sabores
7 Feito	Retire do fogo e mantenha aquecido
8 Feito	Derreta a manteiga restante com óleo em uma frigideira grande em fogo alto
9 Feito	Tempere o peixe com sal e pimenta
10 Feito	Arrume os filés na frigideira e cozinhe até ficarem firmes ao toque, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado
11 Feito	O salmão é feito quando se solta facilmente com um garfo
12 Feito	Transfira para um prato de servir e cubra com uma colher