Ingredientes
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1/2 xícara mirin (vinho doce japonês)1/2 xícara de mirin (vinho doce japonês)
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1/4 xícara pasta de missô1/4 xícara de pasta de missô
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1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
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3 colher de sopa açúcar mascavo3 colheres de sopa de açúcar mascavo
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1/2 limão, espremido1/2 limão, espremido
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4 filetes de salmão4 filetes de salmão
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1 colher de sopa óleo, ou conforme necessário1 colher de sopa de óleo, ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Limao e Salmao com Miso
Receita de Limao
Limao e Salmao com Miso aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de mirin (vinho doce japonês)
- 1/4 xícara de pasta de missô
- 1/4 xícara de molho de soja
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 limão, espremido
- 4 filetes de salmão
- 1 colher de sopa de óleo, ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
- 2) Bata mirin, missô, molho de soja, açúcar mascavo e suco de limão em uma tigela ou bandeja de borda alta
- 3) Mergulhe os filés de salmão na marinada
- 4) Deixe marinar por 15 minutos
- 5) Aqueça uma assadeira bem untada com óleo em fogo médio
- 6) Adicione os filés de salmão, reservando a marinada na tigela
- 7) Cozinhe, virando conforme necessário, até formar marcas de grelha, 2 a 3 minutos de cada lado
- 8) Retire do fogo
- 9) Coloque os filés de salmão em uma assadeira e coloque a marinada reservada sobre cada filé
- 10) Asse no forno pré-aquecido até que o peixe se desfie facilmente com um garfo, cerca de 6 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
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2
Feito
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Bata mirin, missô, molho de soja, açúcar mascavo e suco de limão em uma tigela ou bandeja de borda alta |
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3
Feito
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Mergulhe os filés de salmão na marinada |
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4
Feito
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Deixe marinar por 15 minutos |
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5
Feito
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Aqueça uma assadeira bem untada com óleo em fogo médio |
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6
Feito
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Adicione os filés de salmão, reservando a marinada na tigela |
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7
Feito
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Cozinhe, virando conforme necessário, até formar marcas de grelha, 2 a 3 minutos de cada lado |
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8
Feito
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Retire do fogo |
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9
Feito
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Coloque os filés de salmão em uma assadeira e coloque a marinada reservada sobre cada filé |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o peixe se desfie facilmente com um garfo, cerca de 6 minutos |
