Name: Salmão Assado Estilo Grego
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: 8 filetes de salmão, com pele: 5 onças; azeite: 1/4 xícara; tomates de ameixa, cortados em cubos: 4; queijo feta esfarelado: 1/2 xícara; cebola roxa, cortada em cubos: 1/4; manjericão fresco picado: 1 colher de sopa; azeitonas kalamata, fatiadas: 4; suco de limão: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	5 onças 8 filetes de salmão, com pele 8 (5 onças) filetes de salmão, com pele
	1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
	4 tomates de ameixa, cortados em cubos 4 tomates de ameixa, cortados em cubos
	1/2 xícara queijo feta esfarelado 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
	1/4 cebola roxa, cortada em cubos 1/4 cebola roxa, cortada em cubos
	1 colher de sopa manjericão fresco picado 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
	4 azeitonas kalamata, fatiadas 4 azeitonas kalamata, fatiadas
	1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão

O salmão assado é coberto com ingredientes inspirados na salada grega nesta receita.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

5 onças 8 filetes de salmão, com pele
8 (5 onças) filetes de salmão, com pele
1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite
4 tomates de ameixa, cortados em cubos
4 tomates de ameixa, cortados em cubos
1/2 xícara queijo feta esfarelado
1/2 xícara de queijo feta esfarelado
1/4 cebola roxa, cortada em cubos
1/4 cebola roxa, cortada em cubos
1 colher de sopa manjericão fresco picado
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
4 azeitonas kalamata, fatiadas
4 azeitonas kalamata, fatiadas
1 colher de sopa suco de limão
1 colher de sopa de suco de limão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salmao Assado Estilo Grego

Receita de Salmao Assado Estilo Grego

Salmao Assado Estilo Grego aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 (5 onças) filetes de salmão, com pele
1/4 xícara de azeite
4 tomates de ameixa, cortados em cubos
1/2 xícara de queijo feta esfarelado
1/4 cebola roxa, cortada em cubos
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
4 azeitonas kalamata, fatiadas
1 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Pincele cada filé de salmão em todos os lados com azeite e arrume-os no fundo de uma assadeira de vidro com a pele voltada para baixo
3) Espalhe os tomates, o queijo feta, a cebola, o manjericão e as azeitonas sobre os filés
4) Regue com o suco de limão
5) Asse no forno pré-aquecido até que o salmão se desfie facilmente com um garfo, cerca de 20 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Pincele cada filé de salmão em todos os lados com azeite e arrume-os no fundo de uma assadeira de vidro com a pele voltada para baixo
3 Feito	Espalhe os tomates, o queijo feta, a cebola, o manjericão e as azeitonas sobre os filés
4 Feito	Regue com o suco de limão
5 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o salmão se desfie facilmente com um garfo, cerca de 20 minutos