Name: Salada de Salame e Kalamata Primavera
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacote de macarrão saca-rolhas multicolorido: 16 onças; corações de alcachofra marinados, escorridos e picados: 4; azeitonas Kalamata sem caroço, picadas: 1/4 xícara; fatias de salame de Gênova, picado: 8; fatias de queijo provolone, em cubos: 3; pimentão vermelho, semeado e picado: 1/2; queijo parmesão ralado na hora, ou a gosto: 1/4 xícara; Molho para salada italiana: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	16 onças 1 pacote de macarrão saca-rolhas multicolorido 1 pacote (16 onças) de macarrão saca-rolhas multicolorido
	4 corações de alcachofra marinados, escorridos e picados 4 corações de alcachofra marinados, escorridos e picados
	1/4 xícara azeitonas Kalamata sem caroço, picadas 1/4 xícara de azeitonas Kalamata sem caroço, picadas
	8 fatias de salame de Gênova, picado 8 fatias de salame de Gênova, picado
	3 fatias de queijo provolone, em cubos 3 fatias de queijo provolone, em cubos
	1/2 pimentão vermelho, semeado e picado 1/2 pimentão vermelho, semeado e picado
	1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora, ou a gosto 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora, ou a gosto
	1 xícara Molho para salada italiana 1 xícara de molho para salada italiana

Este é um jantar leve de verão que certamente impressionará! Eu o criei para usar os restos de salame e queijo usados ??nos sanduíches secundários italianos.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

16 onças 1 pacote de macarrão saca-rolhas multicolorido
1 pacote (16 onças) de macarrão saca-rolhas multicolorido
4 corações de alcachofra marinados, escorridos e picados
4 corações de alcachofra marinados, escorridos e picados
1/4 xícara azeitonas Kalamata sem caroço, picadas
1/4 xícara de azeitonas Kalamata sem caroço, picadas
8 fatias de salame de Gênova, picado
8 fatias de salame de Gênova, picado
3 fatias de queijo provolone, em cubos
3 fatias de queijo provolone, em cubos
1/2 pimentão vermelho, semeado e picado
1/2 pimentão vermelho, semeado e picado
1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora, ou a gosto
1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora, ou a gosto
1 xícara Molho para salada italiana
1 xícara de molho para salada italiana

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Salame e Kalamata Primavera

Receita de Salada de Salame

Salada de Salame e Kalamata Primavera aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (16 onças) de macarrão saca-rolhas multicolorido
4 corações de alcachofra marinados, escorridos e picados
1/4 xícara de azeitonas Kalamata sem caroço, picadas
8 fatias de salame de Gênova, picado
3 fatias de queijo provolone, em cubos
1/2 pimentão vermelho, semeado e picado
1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora, ou a gosto
1 xícara de molho para salada italiana

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2) Adicione o macarrão com saca-rolhas e cozinhe até ficar al dente, 8 a 10 minutos
3) Escorra e lave em água fria até esfriar
4) Seque bem
5) Coloque a massa escorrida em uma tigela grande e adicione alcachofras, azeitonas, salame, queijo provolone, pimentão, queijo parmesão e molho italiano
6) Mexa até ficar bem misturado, cubra e leve à geladeira pelo menos 30 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Adicione o macarrão com saca-rolhas e cozinhe até ficar al dente, 8 a 10 minutos
3 Feito	Escorra e lave em água fria até esfriar
4 Feito	Seque bem
5 Feito	Coloque a massa escorrida em uma tigela grande e adicione alcachofras, azeitonas, salame, queijo provolone, pimentão, queijo parmesão e molho italiano
6 Feito	Mexa até ficar bem misturado, cubra e leve à geladeira pelo menos 30 minutos antes de servir