Name: Salada Picante de Milho e Feijão Preto
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: azeite: 1 colher de sopa; grãos de milho: 4 xícara; tempero fajita: 1.50 colher de sopa; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado: 15 onças; pimentão vermelho picado: 1; cebola verde picada: 1/2 xícara; pimenta jalapeño, semeada e em cubos, ou a gosto: 1; coentro fresco picado: 1/4 xícara; suco de limão fresco: 1/4 xícara; suco de laranja: 2 colher de sopa; pitada de sal a gosto: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	4 xícara grãos de milho 4 xícaras de grãos de milho
	1.50 colher de sopa tempero fajita 1 1/2 colheres de sopa de tempero fajita
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	15 onças 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado 1 lata (15 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
	1 pimentão vermelho picado 1 pimentão vermelho picado
	1/2 xícara cebola verde picada 1/2 xícara de cebola verde picada
	1 pimenta jalapeño, semeada e em cubos, ou a gosto 1 pimenta jalapeño, semeada e picada, ou a gosto
	1/4 xícara coentro fresco picado 1/4 xícara de coentro fresco picado
	1/4 xícara suco de limão fresco 1/4 xícara de suco de limão fresco
	2 colher de sopa suco de laranja 2 colheres de sopa de suco de laranja
	1 pitada de sal a gosto 1 pitada de sal a gosto

Esta deliciosa salada funciona como um ótimo acompanhamento ao estilo do sudoeste ou como um molho com batatas fritas. A lima e a galinha-jalapeño dão-lhe as raspas perfeitas. Minha família adora isso. O seu também!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
4 xícara grãos de milho
4 xícaras de grãos de milho
1.50 colher de sopa tempero fajita
1 1/2 colheres de sopa de tempero fajita
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
15 onças 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado
1 lata (15 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão vermelho picado
1/2 xícara cebola verde picada
1/2 xícara de cebola verde picada
1 pimenta jalapeño, semeada e em cubos, ou a gosto
1 pimenta jalapeño, semeada e picada, ou a gosto
1/4 xícara coentro fresco picado
1/4 xícara de coentro fresco picado
1/4 xícara suco de limão fresco
1/4 xícara de suco de limão fresco
2 colher de sopa suco de laranja
2 colheres de sopa de suco de laranja
1 pitada de sal a gosto
1 pitada de sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada Picante de Milho e Feijao Preto

Receita de Salada Picante de Milho

Salada Picante de Milho e Feijao Preto aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
4 xícaras de grãos de milho
1 1/2 colheres de sopa de tempero fajita
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 lata (15 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
1 pimentão vermelho picado
1/2 xícara de cebola verde picada
1 pimenta jalapeño, semeada e picada, ou a gosto
1/4 xícara de coentro fresco picado
1/4 xícara de suco de limão fresco
2 colheres de sopa de suco de laranja
1 pitada de sal a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2) Cozinhe e mexa o milho, o tempero fajita e a pimenta-do-reino no óleo quente até que o milho esteja levemente dourado, 6 a 8 minutos
3) Retire do fogo e deixe esfriar
4) Misture a mistura de milho, feijão preto, pimentão vermelho, cebola verde, pimenta jalapeño, coentro, suco de limão, suco de laranja e sal em uma tigela
5) Cubra e leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa o milho, o tempero fajita e a pimenta-do-reino no óleo quente até que o milho esteja levemente dourado, 6 a 8 minutos
3 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar
4 Feito	Misture a mistura de milho, feijão preto, pimentão vermelho, cebola verde, pimenta jalapeño, coentro, suco de limão, suco de laranja e sal em uma tigela
5 Feito	Cubra e leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir