Name: Salada de Pepino e Cenoura
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: vinagre de arroz temperado: 1/4 xícara; açúcar branco: 1 colher de chá; óleo vegetal: 1/2 colher de chá; gengibre descascado ralado: 1/4 colher de chá; sal: 1/4 colher de chá; cenoura fatiada: 1 xícara; cebola verde fatiada: 2 colher de sopa; pimentão vermelho picado: 2 colher de sopa; pepino - dividido pela metade no sentido do comprimento, semeado e fatiado: 1/2

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara vinagre de arroz temperado 1/4 xícara de vinagre de arroz temperado
	1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
	1/2 colher de chá óleo vegetal 1/2 colher de chá de óleo vegetal
	1/4 colher de chá gengibre descascado ralado 1/4 colher de chá de gengibre descascado ralado
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1 xícara cenoura fatiada 1 xícara de cenoura fatiada
	2 colher de sopa cebola verde fatiada 2 colheres de sopa de cebola verde fatiada
	2 colher de sopa pimentão vermelho picado 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
	1/2 pepino - dividido pela metade no sentido do comprimento, semeado e fatiado 1/2 pepino - dividido pela metade no sentido do comprimento, semeado e fatiado

Salada asiática fresca e refrescante. Muito simples!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/4 xícara vinagre de arroz temperado
1/4 xícara de vinagre de arroz temperado
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
1/2 colher de chá óleo vegetal
1/2 colher de chá de óleo vegetal
1/4 colher de chá gengibre descascado ralado
1/4 colher de chá de gengibre descascado ralado
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1 xícara cenoura fatiada
1 xícara de cenoura fatiada
2 colher de sopa cebola verde fatiada
2 colheres de sopa de cebola verde fatiada
2 colher de sopa pimentão vermelho picado
2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
1/2 pepino - dividido pela metade no sentido do comprimento, semeado e fatiado
1/2 pepino - dividido pela metade no sentido do comprimento, semeado e fatiado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Pepino e Cenoura

Receita de Salada de Pepino

Salada de Pepino e Cenoura aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de vinagre de arroz temperado
1 colher de chá de açúcar branco
1/2 colher de chá de óleo vegetal
1/4 colher de chá de gengibre descascado ralado
1/4 colher de chá de sal
1 xícara de cenoura fatiada
2 colheres de sopa de cebola verde fatiada
2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
1/2 pepino – dividido pela metade no sentido do comprimento, semeado e fatiado

Modo de Preparo

1) Bata o vinagre de arroz, o açúcar, o óleo vegetal, o gengibre e o sal em uma tigela até que o açúcar e o sal se dissolvam em um molho liso
2) Misture a cenoura, a cebolinha, o pimentão e o pepino no molho para cobrir uniformemente
3) Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos

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Passos

1 Feito	Bata o vinagre de arroz, o açúcar, o óleo vegetal, o gengibre e o sal em uma tigela até que o açúcar e o sal se dissolvam em um molho liso
2 Feito	Misture a cenoura, a cebolinha, o pimentão e o pepino no molho para cobrir uniformemente
3 Feito	Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos