




6 pepinos em cubos | |
4 tomates roma (ameixa), semeados e cortados em cubos | |
5 cebolas verdes, cortadas | |
1 pimentão vermelho, semeado e picado | |
1/3 xícara alho picado | |
1 xícara salsa fresca picada | |
1/2 xícara folhas de hortelã fresca picadas | |
1/2 xícara azeite | |
2 colher de sopa suco de limão fresco | |
1 colher de sopa sal | |
1 colher de sopa pimenta preta moída |
A salada israelense normalmente pode ser encontrada nas muitas barracas de rua de falafel em todo o país. É servido sozinho como acompanhamento ou dentro de uma embalagem de sanduíche pita. Esta salada fresca, leve e colorida com certeza se tornará a favorita de sua família. Tomates picados, pepinos, cebolas e salsa combinam com um molho regado de suco de limão, azeite, alho e folhas de hortelã. Acompanha bem uma pita com falafel, homus e tahini, mas também serve como acompanhamento com qualquer comida do Oriente Médio, grego ou até mesmo do norte da África.
Aprenda a preparar a receita de Salada Israelita
1
Feito
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Misture os pepinos, os tomates, as cebolas, o pimentão, o alho, a salsa e a hortelã em uma tigela |
2
Feito
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Regue a salada com azeite e suco de limão e misture bem |
3
Feito
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Tempere com sal e pimenta a servir |
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