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Salada Iraniana / Persa Shirazi
Salada Iraniana / Persa Shirazi
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 tomates maduros, semeados e picados | |
| 1 cebola roxa, cortada em cubos | |
| 2 pequenos pepinos ingleses, descascados e cortados em cubos | |
| 3 colher de sopa azeite | |
| limão, espremido | |
| 1 colher de sopa hortelã seca | |
| 1 colher de chá endro seco | |
| 1 colher de chá sumagre moído | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Uma excelente salada leve para acompanhar uma refeição persa pesada ou qualquer refeição realmente. Sumagre é o tempero vermelho amargo geralmente servido para polvilhar no kebab. Ele está disponível na maioria das lojas do Oriente Médio, mas se você não conseguir encontrar, deixe-o de fora. Eu gosto de cortar os vegetais bem pequenos, cerca de 1/4 de polegada. Sirva com rodelas de limão fresco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 tomates maduros, semeados e picados4 tomates maduros, semeados e picados
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1 cebola roxa, cortada em cubos1 cebola roxa, cortada em cubos
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2 pequenos pepinos ingleses, descascados e cortados em cubos2 pequenos pepinos ingleses, descascados e cortados em cubos
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3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
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limão, espremidolimão, espremido
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1 colher de sopa hortelã seca1 colher de sopa de hortelã seca
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1 colher de chá endro seco1 colher de chá de endro seco
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1 colher de chá sumagre moído1 colher de chá de sumagre moído
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada Iraniana / Persa Shirazi
Receita de Salada Iraniana / Persa Shirazi
Salada Iraniana / Persa Shirazi aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 tomates maduros, semeados e picados
- 1 cebola roxa, cortada em cubos
- 2 pequenos pepinos ingleses, descascados e cortados em cubos
- 3 colheres de sopa de azeite
- limão, espremido
- 1 colher de sopa de hortelã seca
- 1 colher de chá de endro seco
- 1 colher de chá de sumagre moído
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Misture os tomates, a cebola roxa, os pepinos, o azeite, o suco de limão, a hortelã, o endro, o sumagre, o sal e a pimenta numa tigela
Passos
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1
Feito
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Misture os tomates, a cebola roxa, os pepinos, o azeite, o suco de limão, a hortelã, o endro, o sumagre, o sal e a pimenta numa tigela |
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