Name: Salada de tomate e burrata empilhados
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: tomate amadurecido na videira, sem núcleo e cortado em fatias de 1/2 polegada: 1; sal marinho em flocos e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; queijo burrata, ou mais a gosto: 1/4 xícara; folhas frescas de manjericão rasgadas ou a gosto: 1 colher de sopa; azeite virgem extra: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 tomate amadurecido na videira, sem núcleo e cortado em fatias de 1/2 polegada 1 tomate amadurecido na videira, sem núcleo e cortado em fatias de 1/2 polegada
	sal marinho em flocos e pimenta-do-reino moída na hora a gosto sal marinho em flocos e pimenta preta moída na hora a gosto
	1/4 xícara queijo burrata, ou mais a gosto 1/4 xícara de queijo burrata, ou mais a gosto
	1 colher de sopa folhas frescas de manjericão rasgadas ou a gosto 1 colher de sopa de folhas frescas de manjericão rasgadas ou a gosto
	1 colher de sopa azeite virgem extra 1 colher de sopa de azeite virgem extra

Comparar mussarela com burrata é um pouco injusto, pois a burrata é significativamente mais rica e cremosa. Não é como comparar maçãs com laranjas, é mais como maçãs e supermodelos. Na verdade, burrata significa 'amanteigado', que é realmente tudo que você precisa saber.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 tomate amadurecido na videira, sem núcleo e cortado em fatias de 1/2 polegada
1 tomate amadurecido na videira, sem núcleo e cortado em fatias de 1/2 polegada
sal marinho em flocos e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
sal marinho em flocos e pimenta preta moída na hora a gosto
1/4 xícara queijo burrata, ou mais a gosto
1/4 xícara de queijo burrata, ou mais a gosto
1 colher de sopa folhas frescas de manjericão rasgadas ou a gosto
1 colher de sopa de folhas frescas de manjericão rasgadas ou a gosto
1 colher de sopa azeite virgem extra
1 colher de sopa de azeite virgem extra

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de tomate e burrata empilhados

Receita de Salada de tomate

Salada de tomate e burrata empilhados aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 tomate amadurecido na videira, sem núcleo e cortado em fatias de 1/2 polegada
sal marinho em flocos e pimenta preta moída na hora a gosto
1/4 xícara de queijo burrata, ou mais a gosto
1 colher de sopa de folhas frescas de manjericão rasgadas ou a gosto
1 colher de sopa de azeite virgem extra

Modo de Preparo

1) Coloque a fatia de tomate de baixo em um prato e tempere com sal marinho e pimenta-do-reino
2) Espalhe o queijo burrata sobre a fatia de tomate e cubra com as folhas de manjericão rasgadas
3) Regue com azeite
4) Cubra com a próxima fatia de tomate
5) Repita o processo de estratificação de queijo-tomate com as fatias restantes, terminando com a fatia de tomate de cima

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Passos

1 Feito	Coloque a fatia de tomate de baixo em um prato e tempere com sal marinho e pimenta-do-reino
2 Feito	Espalhe o queijo burrata sobre a fatia de tomate e cubra com as folhas de manjericão rasgadas
3 Feito	Regue com azeite
4 Feito	Cubra com a próxima fatia de tomate
5 Feito	Repita o processo de estratificação de queijo-tomate com as fatias restantes, terminando com a fatia de tomate de cima