Name: Salada de Tomate e Bocconcini
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: azeite: 1/2 xícara; vinagre balsâmico: 1/2 xícara; dente de alho picado: 1; sal: 1 colher de chá; pimenta preta moída: 1 colher de chá; espinafre bebê, enxaguado e seco: 4 xícara; rúcula, enxaguada e seca: 2 xícara; tomate uva: 2 xícara; queijo bocconcini fresco, cortado em pedaços pequenos: 1 xícara; cebola roxa picada: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara azeite 1/2 xícara de azeite
	1/2 xícara vinagre balsâmico 1/2 xícara de vinagre balsâmico
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
	4 xícara espinafre bebê, enxaguado e seco 4 xícaras de espinafre bebê, enxaguado e seco
	2 xícara rúcula, enxaguada e seca 2 xícaras de rúcula, enxaguada e seca
	2 xícara tomate uva 2 xícaras de tomate uva
	1 xícara queijo bocconcini fresco, cortado em pedaços pequenos 1 xícara de queijo bocconcini fresco, cortado em pedaços pequenos
	1 xícara cebola roxa picada 1 xícara de cebola roxa picada

Esta salada deve ser feita com os ingredientes mais frescos possíveis, e é uma delícia como acompanhamento para quase todas as refeições! Se você não conseguir encontrar ou não tiver bocconcini, pode usar outro tamanho de mussarela fresca.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/2 xícara azeite
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara vinagre balsâmico
1/2 xícara de vinagre balsâmico
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
4 xícara espinafre bebê, enxaguado e seco
4 xícaras de espinafre bebê, enxaguado e seco
2 xícara rúcula, enxaguada e seca
2 xícaras de rúcula, enxaguada e seca
2 xícara tomate uva
2 xícaras de tomate uva
1 xícara queijo bocconcini fresco, cortado em pedaços pequenos
1 xícara de queijo bocconcini fresco, cortado em pedaços pequenos
1 xícara cebola roxa picada
1 xícara de cebola roxa picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Tomate e Bocconcini

Receita de Salada de Tomate

Salada de Tomate e Bocconcini aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de vinagre balsâmico
1 dente de alho picado
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta moída
4 xícaras de espinafre bebê, enxaguado e seco
2 xícaras de rúcula, enxaguada e seca
2 xícaras de tomate uva
1 xícara de queijo bocconcini fresco, cortado em pedaços pequenos
1 xícara de cebola roxa picada

Modo de Preparo

1) Misture o azeite, o vinagre, o alho, o sal e a pimenta-do-reino em uma jarra com tampa
2) Deixou de lado
3) Misture delicadamente o espinafre, a rúcula, o tomate, o queijo bocconcini e a cebola em uma tigela bonita
4) Agite vigorosamente o molho da salada e regue com a salada para servir

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Passos

1 Feito	Misture o azeite, o vinagre, o alho, o sal e a pimenta-do-reino em uma jarra com tampa
2 Feito	Deixou de lado
3 Feito	Misture delicadamente o espinafre, a rúcula, o tomate, o queijo bocconcini e a cebola em uma tigela bonita
4 Feito	Agite vigorosamente o molho da salada e regue com a salada para servir