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Salada de Tomate Basco
Salada de Tomate Basco
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 tomates roma (ameixa), cortados em quartos ou mais a gosto | |
| 1 cebola, cortada em rodelas finas | |
| 1 pimentão verde, cortado em rodelas finas | |
| 1/2 xícara azeite | |
| 1/2 xícara vinagre de cidra | |
| 1 colher de sopa alho fresco picado | |
| 2 colher de chá salsa fresca picada | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída |
Eu morei no Vale Central, na Califórnia, por muitos anos, um dos poucos lugares nos Estados Unidos onde você poderia encontrar comida basca autêntica. Esta salada simples fica maravilhosa depois de marinada por algumas horas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 tomates roma (ameixa), cortados em quartos ou mais a gosto4 tomates roma (ameixa), cortados em quartos ou mais a gosto
-
1 cebola, cortada em rodelas finas1 cebola cortada em rodelas finas
-
1 pimentão verde, cortado em rodelas finas1 pimentão verde, cortado em rodelas finas
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1/2 xícara azeite1/2 xícara de azeite
-
1/2 xícara vinagre de cidra1/2 xícara de vinagre de cidra
-
1 colher de sopa alho fresco picado1 colher de sopa de alho fresco picado
-
2 colher de chá salsa fresca picada2 colheres de chá de salsa fresca picada
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Tomate Basco
Receita de Salada de Tomate
Salada de Tomate Basco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 tomates roma (ameixa), cortados em quartos ou mais a gosto
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- 1 pimentão verde, cortado em rodelas finas
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 xícara de vinagre de cidra
- 1 colher de sopa de alho fresco picado
- 2 colheres de chá de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
Modo de Preparo
- 1) Coloque os tomates em uma travessa rasa
- 2) Disponha os anéis de cebola por cima
- 3) Disponha os anéis de pimentão verde sobre as cebolas
- 4) Combine azeite, vinagre de cidra, alho, salsa, sal, açúcar e pimenta preta em uma jarra
- 5) Feche bem o frasco e agite vigorosamente até que o molho esteja bem misturado
- 6) Despeje o molho sobre os tomates, cebolas e pimentões
- 7) Leve à geladeira até que os sabores combinem, cerca de 2 horas
Passos
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1
Feito
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Coloque os tomates em uma travessa rasa |
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2
Feito
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Disponha os anéis de cebola por cima |
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3
Feito
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Disponha os anéis de pimentão verde sobre as cebolas |
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4
Feito
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Combine azeite, vinagre de cidra, alho, salsa, sal, açúcar e pimenta preta em uma jarra |
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5
Feito
|
Feche bem o frasco e agite vigorosamente até que o molho esteja bem misturado |
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6
Feito
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Despeje o molho sobre os tomates, cebolas e pimentões |
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7
Feito
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Leve à geladeira até que os sabores combinem, cerca de 2 horas |
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